Perché le aziende di acquacoltura utilizzano FishMatch per l'approvvigionamento di attrezzature e forniture di progetto

Leggi l'articolo completo in: Spagnolo Ebraico Giapponese

Perché utilizzare FishMatch anziché contattare i fornitori di acquacoltura uno per uno?

Risposta breve: perché contattare i fornitori uno per uno genera offerte che non possono essere confrontate.

Ogni produttore risponde alla richiesta ricevuta utilizzando le proprie ipotesi, la propria suddivisione dell'ambito di fornitura e le proprie esclusioni. FishMatch procede al contrario: prima si definisce l'allevamento — specie, obiettivo produttivo, metodo di allevamento, fonte idrica, condizioni del sito e ambito delle attrezzature — poi si invia un'unica RFQ strutturata ai produttori pertinenti e si ricevono proposte formulate sulla stessa base. FishMatch è una piattaforma indipendente: non produce attrezzature, non dispone di scorte e non è parte del contratto di fornitura.

Partire dall'allevamento, non dal prodotto

Acquistare attrezzature e pianificare un sistema di acquacoltura operativo sono due attività diverse. Ottenere un preventivo per una pompa è facile; scegliere una pompa adatta alla portata, alla prevalenza, alla salinità, al ciclo di funzionamento e alla strategia di ridondanza di uno specifico allevamento è una decisione progettuale. Di norma, occorre rispondere alle domande seguenti prima che un fornitore possa progettare qualcosa che valga la pena confrontare.

I parametri biologici, come sopravvivenza, tasso di crescita e FCR, sono ipotesi di pianificazione utilizzate per il dimensionamento. Non sono risultati che una piattaforma o un fornitore possa garantire.

Quale specie?

Vannamei, monodon, tilapia, salmone, spigola, orata, pesce gatto o trota — la specie determina i requisiti di temperatura, ossigeno, alimentazione e movimentazione.

Quante tonnellate all'anno?

L'obiettivo produttivo determina la biomassa presente, che a sua volta determina quasi ogni pacchetto di attrezzature.

Quale metodo di allevamento?

Stagni, vasche a flusso continuo, vasche, gabbie marine, RAS o biofloc — ciascuno implica una diversa configurazione delle attrezzature e un diverso profilo dei costi operativi.

Acqua dolce, salmastra o marina?

Il tipo di acqua influisce su materiali, protezione dalla corrosione, pompaggio, trattamento e obblighi relativi agli scarichi.

Quale densità di allevamento?

Le ipotesi sulla densità determinano il numero di vasche o stagni, il fabbisogno di ossigeno e il carico di filtrazione per unità.

Quali ipotesi di sopravvivenza?

La sopravvivenza è un'ipotesi utilizzata per il dimensionamento, non un risultato garantito. Deve essere indicata esplicitamente affinché i fornitori dimensionino sulla stessa base.

Quale fabbisogno di mangime?

La quantità di mangime e l'intervallo di FCR determinano lo stoccaggio del mangime, i sistemi di alimentazione e i costi operativi.

Quale fabbisogno di ossigeno?

Il fabbisogno di ossigeno di picco determina i requisiti di aerazione, ossigenazione e dei sistemi di riserva.

Quale capacità di trattamento dell'acqua?

Il carico di solidi, ammoniaca e nitriti definisce il carico da gestire con il trattamento meccanico e biologico.

Quali sistemi di riserva sono necessari?

La tolleranza alle interruzioni elettriche, l'ossigeno di emergenza e la strategia di allarme sono decisioni progettuali, non accessori.

Definire il progetto

Una richiesta può essere oggetto di un preventivo quando include il contesto di cui un produttore ha bisogno per effettuare scelte progettuali. La maggior parte dei capitolati di acquacoltura ben strutturati si basa su questi dieci elementi:

• Obiettivo produttivo annuo e articolazione in fasi
• Specie e forma commerciale del prodotto
• Paese, regione e ubicazione del sito
• Clima e condizioni ambientali di progetto
• Tipo di sistema (stagni, vasche, vasche a flusso continuo, gabbie, RAS, biofloc)
• Disponibilità di terreno e acqua
• Fornitura elettrica, tariffa e affidabilità
• Qualità dell'acqua, salinità e profilo di temperatura
• Fasi di espansione previste
• Cronoprogramma del progetto e fase attuale

La sezione dedicata alla definizione del progetto illustra ogni elemento in sequenza, mentre la preparazione preliminare al progetto spiega cosa definire prima di rivolgersi al mercato.

Strumenti di settore che trasformano un obiettivo in un fabbisogno

I calcolatori FishMatch sono strumenti di pianificazione indicativi. Aiutano l'acquirente a determinare un ordine di grandezza per biomassa, consumo di mangime, dimensioni del sistema, fabbisogno di vasche o stagni, fabbisogno di aerazione, capacità e aspetti economici del progetto — quanto basta per redigere una RFQ credibile e interpretare le proposte ricevute.

Biomassa presente indicativa sulla base delle ipotesi di immissione, peso e sopravvivenza.

Verifica della densità rispetto al volume d'acqua disponibile.

Volume utile per ricambio, aerazione e definizione della fornitura dei teli di rivestimento.

Volume della batteria di vasche per configurazioni a vasche o RAS.

Volume delle vasche, portata e carico di trattamento indicativi per sistemi a terra.

Consumo di ossigeno indicativo alla biomassa di progetto.

Numero indicativo di aeratori e potenza di aerazione installata.

Capacità di aerazione per ettaro per stagni di allevamento intensivo di gamberi.

Quantità annua indicativa di mangime sulla base della produzione e dell'FCR.

Spesa annua indicativa per il mangime.

Fabbisogno idrico giornaliero indicativo.

Carico indicativo di trattamento meccanico e biologico.

Potenza installata per la pianificazione della connessione alla rete, del generatore o dell'impianto solare.

Budget di investimento indicativo per una valutazione di fattibilità.

Sensibilità indicativa del rendimento nei diversi scenari di prezzo e costo.

Composizione indicativa degli OPEX annui.

Costo di produzione indicativo per chilogrammo di gamberi.

Costo totale di possesso su più anni per il confronto tra opzioni alternative.

I risultati sono indicativi e dipendono interamente dalle ipotesi inserite. Non sono elaborati ingegneristici e non sostituiscono la progettazione specifica per il sito o la verifica da parte del fornitore. Consulta la metodologia.

Cosa rende utile a un produttore una RFQ per l'acquacoltura

I produttori rispondono alla chiarezza. Un capitolato che indica le basi di progetto permette a un ingegnere di dimensionare un sistema; un capitolato che indica soltanto "ci servono aeratori" produce un listino prezzi. I campi seguenti sono quelli che incidono sistematicamente sulla qualità della risposta:

• Paese e ubicazione del sito
• Specie e forma commerciale del prodotto
• Obiettivo produttivo annuo
• Metodo di allevamento e tipo di sistema
• Dimensioni del progetto e articolazione in fasi
• Fonte idrica, salinità e intervallo di temperatura
• Infrastrutture esistenti nel sito
• Categorie di attrezzature richieste
• Fase di attuazione (concezione, fattibilità, finanziato, in costruzione)
• Tempistiche previste e condizioni di consegna
• Documentazione tecnica: disegni, planimetrie, analisi dell'acqua, specifiche
• Fascia di budget, se l'acquirente è disposto a condividerla

Utilizza lo strumento di creazione della RFQ, la checklist RFQ o un esempio di RFQ compilata come punto di partenza.

Come funziona l'abbinamento ai produttori

Una richiesta inviata viene esaminata rispetto ai profili dei produttori e dei fornitori di sistemi: gamma di prodotti, tipo di sistema, esperienza con le specie, dimensioni dei progetti e mercati serviti e raggiunti dalle spedizioni. Quando l'ambito comprende più pacchetti di fornitura, può essere suddiviso affinché ogni pacchetto raggiunga i fornitori che realizzano effettivamente quella parte.

FishMatch non afferma che ogni fornitore sia certificato, sottoposto ad audit o prequalificato. Quando è stata effettuata una specifica verifica, ciò viene dichiarato esplicitamente; altrimenti, la due diligence sul fornitore resta parte del processo dell'acquirente — la checklist di qualificazione dei fornitori indica cosa richiedere.

Confrontare correttamente le proposte

La proposta più economica è spesso quella con l'ambito di fornitura più limitato. Prima di confrontare i prezzi, riporta ogni offerta alla stessa base considerando queste dodici dimensioni:

Capacità di progetto

La capacità produttiva o la portata per cui ciascuna proposta è effettivamente progettata, alle condizioni di progetto dichiarate.

Ambito incluso

Cosa è compreso nel prezzo: attrezzature, installazione, tubazioni, impianti elettrici, interfacce con le opere civili, trasporto.

Ambito escluso

Cosa deve fornire l'acquirente. Le differenze di prezzo derivano solitamente dalle esclusioni.

Consumo energetico

Potenza installata ed energia prevista per chilogrammo prodotto — spesso la voce di costo più elevata nell'intero ciclo di vita.

Materiali

Tipologie e qualità dei materiali di vasche, tubazioni, grigliati e strutture e relativa vita utile prevista.

Controlli e automazione

Livello di strumentazione, allarmi, ridondanza e accesso remoto incluso.

Garanzie

Durata della garanzia, relativa copertura e condizioni che ne determinano la decadenza.

Ricambi

Pacchetto di ricambi consigliato, disponibilità e assistenza locale.

Messa in servizio

Chi esegue la messa in servizio, per quanto tempo e secondo quali criteri di accettazione.

Formazione

Ambito, lingua e durata della formazione degli operatori.

Consegna

Tempi di fornitura, Incoterms, imballaggio e responsabilità della consegna in sito.

Condizioni di pagamento

Scadenze per fasi, anticipo, trattenute a garanzia e strumenti di garanzia.

Il modello commerciale per l'acquirente, spiegato chiaramente

Gli acquirenti possono inviare richieste di ricerca fornitori e RFQ senza una commissione separata di ricerca fornitori a loro carico. Il modello commerciale di FishMatch è sostenuto principalmente dai produttori, dai fornitori e dai partner commerciali partecipanti.

Questa affermazione riguarda la piattaforma, non il progetto. La transazione stessa comporta costi reali: attrezzature, trasporto, assicurazione, dazi, opere civili, installazione, messa in servizio, ricambi e servizi sono tutti aspetti commerciali concordati direttamente tra l'acquirente e il fornitore selezionato.

Finanziamento e condizioni di pagamento

I progetti idonei possono valutare soluzioni quali:

• condizioni di pagamento dei fornitori e strutture di pagamento per fasi
• finanziamenti all'esportazione e sostegno al credito all'esportazione
• finanza di progetto
• finanza per lo sviluppo nei mercati ammissibili
• contatti con partner finanziari terzi indipendenti

FishMatch non eroga credito, leasing o prestiti e non è un finanziatore né un consulente finanziario. Ogni soluzione sopra indicata dipende dall'approvazione dell'erogatore, dai requisiti di ammissibilità, dalla giurisdizione, dalla valutazione creditizia e dalle condizioni dell'erogatore stesso. Inizia dalla panoramica sui finanziamenti o dallo strumento di prequalificazione per il finanziamento.

Principali applicazioni

Allevamento di gamberi

• Sistemi a stagni, teli di rivestimento e vasche a flusso continuo per il preingrasso
• Sistemi intensivi e semi-intensivi
• Aerazione con ruote a pale e aeratori aspiranti
• Alimentazione automatica e acustica
• Monitoraggio della qualità dell'acqua e sonde
• Attrezzature per la biosicurezza e la raccolta

Allevamento ittico

• Sistemi d'acqua dolce e marini
• Stagni, vasche, vasche a flusso continuo e gabbie marine
• Pacchetti e componenti RAS
• Filtrazione meccanica e biologica
• Ossigenazione e ossigeno di emergenza
• Sistemi di trattamento e controllo dell'acqua

Espansione e ammodernamento

• Incrementi di capacità nei siti esistenti
• Sviluppo di nuovi siti
• Ammodernamento e adeguamento delle attrezzature
• Aggiornamenti dell'automazione e del monitoraggio
• Potenziamento dei sistemi energetici e di alimentazione elettrica di riserva
• Integrazione di impianti post-raccolta e della catena del freddo

Domande frequenti degli acquirenti

Aziende — inviate le vostre esigenze per l'acquacoltura

Dimensiona il sistema con i calcolatori, poi invia un'unica richiesta strutturata e ricevi proposte che puoi realmente confrontare.