Pourquoi les consultants aquacoles utilisent FishMatch pour accompagner les projets de leurs clients

Pourquoi un consultant aquacole utiliserait-il FishMatch plutôt que de rechercher manuellement des fabricants ?

Réponse courte : parce que les achats d’un projet aquacole impliquent un travail répétitif, couvrant plusieurs catégories et pays, et que ce n’est pas pour cette partie du travail qu’un consultant est mandaté.

FishMatch est une plateforme indépendante d’achats pour l’aquaculture. Le consultant définit le projet une seule fois — espèce, objectif de production, méthode d’élevage, source d’eau, conditions du site, périmètre des équipements et phase —, utilise les calculateurs de planification pour établir les hypothèses de dimensionnement et émet une RFQ structurée à laquelle les fabricants et fournisseurs de systèmes concernés peuvent répondre. Le consultant reste responsable de la biologie, des critères de conception, des spécifications et du conseil au client ; FishMatch organise les échanges avec les fournisseurs, la structure de la RFQ et la comparaison des propositions autour de ce travail.

Les achats aquacoles ne se résument pas à une simple recherche de produits

Un projet aquacole est un ensemble de décisions interdépendantes. Le choix de l’aérateur dépend du bilan d’oxygène ; le bilan d’oxygène dépend de la biomasse en élevage et de la température ; la biomasse en élevage dépend de l’objectif de production, du plan de mise en élevage et des hypothèses de survie et de croissance que le consultant est prêt à justifier. Lorsqu’une donnée d’entrée change, plusieurs ensembles d’équipements changent également.

C’est pourquoi commencer par rechercher des produits fonctionne rarement. La recherche de fournisseurs doit partir du plan de production, et le cahier des charges envoyé aux fabricants doit intégrer suffisamment d’informations issues de ce plan pour que le fournisseur élabore une solution technique plutôt que de se limiter à chiffrer un article de catalogue.

Biologie et plan de production

• Espèce et souche (vannamei, monodon, tilapia, saumon, bar, daurade, poisson-chat, truite)
• Objectif de production annuelle et organisation des cycles
• Hypothèses de densité de mise en élevage et plan de tri par taille
• Hypothèses de survie et de croissance utilisées pour le dimensionnement
• Stratégie d’alimentation et plage de FCR prévue

Eau et site

• Source d’eau, salinité et plage saisonnière de température
• Bilan d’oxygène dissous à la biomasse maximale en élevage
• Charge en ammoniac, nitrites et matières solides
• Taux de renouvellement ou de réutilisation de l’eau
• Voie de rejet et éventuelles obligations de traitement

Système et équipements

• Capacité et implantation des cuves, étangs, bassins à écoulement continu ou cages
• Équipements d’aération et d’oxygénation
• Filtration mécanique et biologique
• Pompage, tuyauterie et hauteur manométrique
• Systèmes d’alimentation et stockage des aliments
• Surveillance, capteurs et contrôle
• Alimentation électrique de secours et redondance
• Biosécurité, récolte et, le cas échéant, transformation et chaîne du froid

Utilisez les outils de planification FishMatch pour établir d’abord les hypothèses

Les calculateurs FishMatch sont des outils de planification indicatifs, et non des livrables d’ingénierie. Leur intérêt pour le consultant réside dans leur capacité à expliciter et à partager l’ensemble des hypothèses : le client voit quels chiffres déterminent le périmètre des équipements et le fournisseur reçoit un cahier des charges fondé sur ces mêmes chiffres. Chaque outil présenté ci-dessous dispose d’une page active sur ce site.

Déterminez la biomasse en élevage au moment de la récolte afin que le dimensionnement des cuves, de l’oxygène et de la filtration repose sur une valeur unique convenue.

Vérifiez que la densité proposée est adaptée au volume d’eau et au type de système avant que le client ne s’engage sur une implantation.

Convertissez les dimensions de l’étang en volume utile pour définir le renouvellement de l’eau, l’aération et les besoins en revêtement.

Dimensionnez les batteries de cuves et confirmez les hypothèses de volume utilisées dans l’implantation d’un RAS ou d’une installation de prégrossissement.

Passez d’un objectif de production à des valeurs indicatives de volume de cuves, de débit et de capacité de traitement pour un système à terre.

Vérifiez le taux de renouvellement et le débit de recirculation par rapport à la biomasse que le client souhaite maintenir.

Quantifiez le bilan d’oxygène qui détermine les spécifications d’aération, d’oxygénation et de secours.

Convertissez la demande en oxygène en un nombre indicatif d’aérateurs et une puissance installée.

Dimensionnez la capacité des aérateurs à palettes ou à aspiration par hectare pour les étangs d’élevage intensif de crevettes.

Vérifiez la plausibilité de l’hypothèse de conversion alimentaire sur laquelle repose le modèle de coûts d’exploitation du client.

Convertissez les hypothèses de production et de FCR en dépenses annuelles indicatives d’aliments.

Établissez la capacité indicative de traitement mécanique et biologique pour la charge de dimensionnement.

Estimez les besoins quotidiens en eau et le volume des rejets pour les échanges relatifs aux autorisations.

Reliez le débit et la hauteur manométrique aux besoins indicatifs de pompage et à la puissance installée.

Additionnez les charges installées pour orienter la définition du périmètre du raccordement au réseau électrique, du groupe électrogène ou du système solaire.

Élaborez un budget d’investissement indicatif pour analyser la faisabilité.

Évaluez la sensibilité du modèle économique avant que la sélection des équipements ne réduise les options.

Reliez la demande en alevins ou en PL à la capacité des cuves, de production larvaire et de production d’aliments vivants.

Normalisez une offre de RAS selon le CAPEX ajusté par tonne et l’énergie par kg avant de comparer les offres.

Comparez les options selon le coût de possession sur plusieurs années, et non selon le prix d’achat annoncé.

Les résultats des calculateurs sont indicatifs et dépendent des hypothèses saisies. Ils ne remplacent ni l’ingénierie spécifique au site, ni la conception biologique, ni les garanties propres au fournisseur. Consultez la méthodologie des calculateurs.

Approvisionner le projet comme un système unique, et non comme douze achats

Des achats fragmentés transfèrent le risque d’intégration au client. Lorsque les cuves, la filtration, l’oxygène, les pompes, l’alimentation, la surveillance et l’alimentation électrique de secours sont achetés séparément auprès de différents vendeurs, personne n’assume la responsabilité des points de raccordement entre ces ensembles. Or, c’est précisément à ces interfaces que les systèmes à terre et les systèmes intensifs tendent à afficher des performances inférieures aux prévisions. Définir le périmètre comme un projet unique rend ces interfaces visibles et permet de les intégrer aux offres.

Infrastructures d’élevage

• Cuves et batteries de cuves
• Systèmes d’étangs et revêtements
• Bassins à écoulement continu
• Cages marines, filets et systèmes d’amarrage

Eau et procédés

• Ensembles et composants de RAS
• Filtration mécanique et filtres à tambour
• Biofiltres
• UV et désinfection
• Systèmes de traitement de l’eau
• Pompes et tuyauterie

Oxygène et énergie

• Aérateurs à palettes et à aspiration
• Aération par diffusion et surpresseurs
• Cônes d’oxygénation et génération d’oxygène
• Groupes électrogènes et alimentation électrique de secours
• Énergie solaire et hybride

Exploitation et contrôle

• Distributeurs automatiques d’aliments et systèmes d’alimentation
• Surveillance, capteurs et IoT
• Systèmes de contrôle et d’alarme
• Tri par taille et manipulation
• Équipements de récolte
• Équipements de biosécurité

Ce que le consultant obtient réellement

Moins de recherche manuelle de fournisseurs

Un cahier des charges structuré unique remplace les recherches, traductions et prises de contact à froid répétées dans plusieurs catégories d’équipements et pays.

Des informations structurées sur le projet

L’espèce, la capacité, la source d’eau, le type de système, les conditions du site et la phase sont consignés dans un format uniforme que les fabricants peuvent consulter rapidement.

De meilleures RFQ

Un cahier des charges complet génère généralement des propositions techniquement élaborées plutôt que des listes de prix génériques, car les fournisseurs n’ont pas à deviner les conditions de conception.

Un accès élargi aux fabricants

Les exigences peuvent être communiquées à des fabricants et fournisseurs de systèmes de plusieurs marchés, y compris ceux qui ne font pas partie du réseau actuel du consultant.

Une comparaison simplifiée

Les guides de normalisation du périmètre et l’outil de normalisation des offres de RAS aident à placer les offres concurrentes sur une base commune avant d’aborder le prix.

Des outils propres au secteur

Les calculateurs aquacoles accompagnent le processus de recherche de fournisseurs, afin que les hypothèses et les exigences restent liées.

Un accompagnement pour les projets de plus grande envergure

Les projets comportant plusieurs ensembles d’équipements — système d’élevage, traitement de l’eau, énergie, surveillance et récolte — peuvent être gérés dans un périmètre unique et coordonné.

Une possibilité de mise en relation avec des organismes de financement

Lorsque le projet s’y prête, une mise en relation avec des partenaires de financement externes et indépendants peut être envisagée. FishMatch n’accorde pas de crédit.

Aucune économie de coûts, aucun délai de livraison ni aucun résultat biologique spécifique n’est promis. Les résultats dépendent du projet, du marché et du fournisseur sélectionné par le client.

FishMatch remplace-t-il le consultant ? Non.

C’est la question la plus importante pour les conseillers, et la réponse est donc volontairement catégorique : non. FishMatch ne conçoit pas de fermes aquacoles, ne sélectionne pas les espèces, n’approuve pas les critères de qualité de l’eau et ne prend pas en charge la relation client. Ces responsabilités incombent au consultant et, en dernier ressort, au fournisseur sélectionné pour ce qui relève de son propre périmètre.

La plateforme élimine la partie la moins différenciante de la charge de travail — rechercher des fabricants, les contacter, assurer le suivi et les comparer entre différentes catégories et différents pays — et offre au consultant un espace structuré pour conserver les hypothèses, les fichiers et l’historique des exigences du projet pendant ce processus.

Les consultants qui travaillent régulièrement avec FishMatch peuvent également utiliser l’espace dédié aux consultants partenaires, l’outil d’évaluation du niveau de préparation de la RFQ et les ressources pour consultants.

Financement : des mises en relation, pas du crédit

FishMatch ne propose ni prêts, ni crédit, ni crédit-bail, ni aucune autre forme de financement, et n’agit pas en tant que prêteur, intermédiaire officiellement désigné ou conseiller financier. Lorsqu’un projet présente une taille et un degré de maturité adaptés, il peut être mis en relation avec des partenaires de financement externes et indépendants qui l’évalueront selon leurs propres conditions.

Toute démarche de ce type reste soumise aux éléments suivants :

• l’approbation de l’organisme de financement
• l’éligibilité du projet
• les restrictions juridictionnelles et réglementaires
• les considérations de solvabilité
• les conditions commerciales propres à l’organisme de financement

Les consultants qui préparent un client à cet échange peuvent commencer par la présentation générale du financement et la liste de contrôle de bancabilité.

Questions fréquentes des consultants

Consultants : lancez un projet aquacole pour un client

Établissez d’abord les hypothèses de dimensionnement dans les calculateurs, puis soumettez une demande unique et structurée précisant les exigences au nom de votre client. Vous resterez informé tout au long du processus de sélection des fournisseurs.