日本のバイヤー向け水産物調達：生鮮・冷凍・加工品を、買い手側に立った無料のRFQで一括依頼
FishMatch Groupは、買い手側に立つ無料の調達支援サービスです。購入する魚、エビ、その他の水産物について、魚種・種類、製品形態、サイズ・等級、梱包、数量、仕向地を整理した見積依頼 (RFQ) を1件作成していただき、当チームが生産者や輸出者からの回答を同じ基準で比較します。購入先を決めるのはお客様です。当社は商品の販売や在庫保有を行わず、コスト削減、鮮度、認証を保証しません。
FishMatch Group編集チーム · 更新日：2026年10月25日 · 業務用バイヤー向け
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依頼フォームは英語ですが、ご自身の言語でご回答いただけます。当チームも可能な限り同じ言語で返信します。
日本が輸入する水産物：生鮮・冷凍・加工品
日本の主な輸入品目のうち、特に規模が大きいのは冷凍フィレ、冷凍の丸魚、魚の調製・保存処理品です。冷凍エビも輸入規模の大きい品目です。
税関データから、その市場が海外からどのような製品形態の水産物を購入しているかが分かります。これは過去の貿易金額であり、需要や現在の価格を示すものでも、特定のサプライヤーがお客様に供給できることを証明するものでもありません。
| 製品形態（HSコード） | 日本 データ対象年: 2024 |
|---|---|
| 生鮮・冷蔵 — 合計 | 505.412市場中の順位: 10/12 |
| 生鮮・冷蔵の丸魚 (HS 0302) | 206.4 |
| 生鮮・冷蔵のフィレおよび魚肉 (HS 030431–030459) | 297.6 |
| 活・生鮮・冷蔵のエビ類 (HS 030635 + 030636) | 1.4 |
| 冷凍 — 合計 | 6,524.112市場中の順位: 3/12 |
| 冷凍の丸魚 (HS 0303) | 2,419.8 |
| 冷凍フィレおよび魚肉 (HS 030461–030499) | 2,784.1 |
| 冷凍エビ (HS 030616 + 030617) | 1,320.2 |
| 加工品（乾燥、くん製、調製・保存処理品） — 合計 | 2,985.512市場中の順位: 2/12 |
| 乾燥・塩蔵・塩水漬け・くん製の魚 (HS 0305) | 130.3 |
| 魚の調製・保存処理品（缶詰など） (HS 1604) | 1,649.6 |
| 甲殻類・軟体動物の調製・保存処理品 (HS 1605) | 1,205.6 |
- 対象外：カニ、ロブスター、その他の甲殻類、軟体動物（調製品を除く）、魚粉。HSコードからは養殖か天然かは分かりません。
- 出典: UN Comtrade database — annual imports by reporter, partner World, HS 2022 (H6), USD · 日本 (取得日：2026年10月25日)
- 国別ガイド: 日本 (English)
水産物の卸売業者やサプライヤーをお探しですか？
バイヤーは、次のようなキーワードで検索を始めることがよくあります。
- 魚 仕入れ
- 水産物 輸入
- 水産 卸
- 冷凍エビ 業務用
- エビ 輸入
これらの検索では、通常、在庫商品を販売する地元の卸売業者が見つかります。FishMatch Groupは卸売業者ではなく、在庫も保有していません。当社は、250,000米ドル以上の継続的または季節的な調達計画を持つバイヤーを対象に、生産者や輸出者への一連の調達照会を支援し、見積もりを同じ条件で比較できるようにします。少量または単発の購入には、通常、地元の卸売業者のほうが適しています。
対象となるバイヤー
- 輸入者・流通業者
- ロットごとに規格を統一した、継続的なコンテナ単位の調達です。
- 1件の依頼を複数の生産者や輸出者に送り、回答を同じ基準にそろえます。
- スーパー・量販店および水産物専門チェーンのバイヤー
- プライベートブランドの包装、現地語のラベル、ロットのトレーサビリティです。
- 包装、ラベル、書類に関する質問を、同じ調達照会の中でまとめて行います。
- 卸売業者
- シーズンを通じてサイズが安定した、複数の魚種・製品形態の調達です。
- 1件の依頼に複数の商品をまとめ、品目ごとに比較します。
- 外食・ホテル (業務用)
- ポーションや尾数規格の均一性と、メニューに合った納品期間です。
- 価格を比較する前に、ポーション、尾数規格、ケース仕様を明確にします。
- 加工業者
- 二次加工に用いる、魚種・サイズ・形態別の原料です。
- グレーズ (氷衣)、処理方法、歩留まりに関わる詳細を事前に明示します。
当社が比較する項目
- 学名による魚種・種類の確認と、天然・養殖の区別
- 生鮮・冷蔵・冷凍・加工の製品形態と加工方法
- サイズ/尾数規格または等級（すべての見積もりで単位を統一）
- 冷凍品のグレーズ (氷衣) と正味重量
- 梱包、ラベル表示、プライベートブランドの要件
- 出荷ごとの数量、頻度、シーズン
- 原産地、サプライヤーが提供する書類、コールドチェーンの引き継ぎ
- 価格条件：通貨、単位、Incoterms規則、有効期限
削減・改善につながる可能性があるもの
- 時間
- 見つけたサプライヤーごとに同じ説明を繰り返す代わりに、1つの仕様書を一度送るだけで済みます。
- リスク
- 候補を絞り込む前に、サプライヤーの書類や申告内容をお客様の仕様と照合し、未解決の質問を一覧にします。
- 比較のしやすさ
- 単位、製品形態、取引条件をそろえることで、価格差を適切に比較できます。
これらは期待できる効果であり、約束ではありません。当社はコスト削減、利益、在庫、鮮度、認証、通関を保証しません。
各当事者の責任範囲
- サプライヤー、輸出者または生産者は、自社の製品、取扱い、認証、輸出関連法令の遵守に責任を負います。
- バイヤーまたは輸入申告上の輸入者であるお客様は、輸入要件、ご自身による確認、契約に責任を負います。
- FishMatch Groupは依頼と質問のやり取りを調整します。当社は販売者、輸出者、輸入者、認証機関、検査機関ではありません。
- お客様の身元情報は秘密として扱われます。サプライヤーは当チームを通じて回答し、確認後に双方が同意しない限り、バイヤーとサプライヤーが直接連絡を取ることはありません。
ご利用の流れ
1. 依頼を1件送信
無料です。商品、仕様、数量、仕向地、必要書類をお知らせください。
2. 当社が内容を確認
担当者が1営業日以内に返信し、仕様を確認するか、不明点をお伺いします。
3. サプライヤーが当社を通じて回答
適切な生産者や輸出者に照会し、回答を同じ基準で比較します。
4. お客様が判断
進めるかどうかをお客様が決定し、ご自身の条件で直接契約します。
バイヤーからよくある質問
日本が最も多く輸入する水産物は何ですか？
UN Comtradeによると、2024年に日本が輸入した、ここに示す製品形態別品目のうち、最大は冷凍フィレおよび魚肉（2,784.1百万米ドル）、次いで冷凍の丸魚（2,419.8百万米ドル）、魚の調製・保存処理品（缶詰など）（1,649.6百万米ドル）でした。これは過去の貿易金額であり、現在の需要や価格ではありません。
バイヤーは無料で利用できますか？
はい。依頼、比較、当社による調整にバイヤーの費用負担はありません。調達管理支援の対象は、合計250,000米ドル以上の継続的または季節的な調達計画です。出荷1回あたりの金額ではありません。
魚やエビを自社で販売していますか？
いいえ。FishMatch Groupは水産物の生産、在庫保有、販売、輸出、輸入を行いません。当社は一連の調達照会を調整し、お客様に代わってサプライヤーの回答を比較します。
鮮度、認証、通関を保証できますか？
いいえ。製品、取扱い、証明書についてはサプライヤーが、輸入要件については輸入者が責任を負います。当社は書類の提出を求め、お客様の仕様と照合しますが、認証を行ったり、結果を保証したりすることはありません。
生鮮・冷凍・加工品をまとめて依頼できますか？
はい。1件の依頼に最大5商品を記載し、商品ごとに形態、サイズ、梱包、数量を指定できます。すべてのサプライヤーが同じ品目について回答できます。
サプライヤーに自社名が伝わりますか？
お客様の同意なしに伝わることはありません。依頼内容は非公開で確認され、サプライヤーは当チームを通じて回答します。
まずは1つの仕様から
バイヤーは無料です。年間または1シーズンあたり250,000米ドル以上の調達計画が対象です。すべての依頼を担当者が確認し、サプライヤーに自動で連絡することはありません。
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