对虾病害预防与生物安全采购：WSSV、AHPND/EMS和EHP
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简要回答：对虾病害预防所需的采购应在首批虾苗到场之前完成。通过管控进入养殖场的虾苗、水、携带者、人员、车辆和设备，并采购能够验证这些管控措施的筛查、水处理、分区和应急能力，将白斑综合征病毒（WSSV）、引起AHPND（常称为EMS）的弧菌菌株以及微孢子虫EHP等病原体阻挡在养殖场之外。许多损失最为惨重的疫情暴发，原因在于采购失误，而非运气不佳：未经筛查的虾苗批次、未经处理的进水、没有隔离区、没有备用电源。
编者注：本文由FishMatch Group编辑团队撰写，更新日期为2026年10月16日，面向对虾养殖场业主、管理人员、生物安全负责人和采购团队。本文是规划与采购指南，不构成兽医建议。本文不推荐任何治疗方法、药物、化学品剂量或治愈方案。疾病确诊、通报和治疗决策应由具备资质的水生动物卫生专业人员、经认可的实验室以及贵国主管部门负责。
核心要点
- 预防是一项设计与采购决策：传入途径、分区、水处理和筛查能力应在询价中明确，而非事后补充。
- WSSV和AHPND被世界动物卫生组织（WOAH）列入名录；WOAH和NACA的疾病资料卡涵盖EHP。病例定义和检测方法应以官方资料为依据。
- 委托您信任的实验室，按照约定的方法和样本量对每批虾苗进行筛查，并保留相关文件。
- 在放苗前编写应急标准操作程序（SOP），明确由谁隔离、由谁采样、由谁联系主管部门。
- 最便宜的设备往往无法满足此处的关键要求：消毒能力、可关闭的排水口、实际得到使用的足浴消毒池，以及备用电源。
了解买方规划时需重点防范的三种病原体
| 病原体 | 定义（官方来源） | 传入养殖场的主要途径 | 对采购的要求 |
|---|---|---|---|
| WSSV — 白斑病 | WOAH列入名录的一种病毒，《水生动物卫生法典》和诊断手册均设有相关章节（WOAH — 白斑病） | 受感染的虾苗、亲虾、进水中的野生甲壳类动物及携带者、鸟类、受污染的设备 | 经筛查的虾苗、进水过滤与处理、防蟹和防鸟围栏、封闭式蓄水池、分区 |
| AHPND / EMS | 由携带含PirA和PirB毒素基因质粒的Vibrio parahaemolyticus菌株引起的感染（WOAH手册，第2.2.1章） | 虾苗、活饵、水及池底条件 | 采用经验证的PCR方法筛查虾苗、清洁的标粗设施、淤泥与池底管理、水处理 |
| EHP — 肝胰腺微孢子虫病 | 一种形成孢子、感染对虾肝胰腺的微孢子虫；常表现为生长缓慢，但无特征性的肉眼可见病征（NACA疾病资料卡；WOAH EHP疾病资料卡） | 虾苗和亲虾、同池共养、多毛类和Artemia等活饵 | 虾苗与活饵筛查、养殖周期之间的池塘准备、标粗环节检查点、生长抽样记录 |
澳大利亚官方白斑病AQUAVETPLAN展示了国家主管部门如何针对该病原体规划应急响应、控制区域和去污措施（澳大利亚政府 — AQUAVETPLAN：白斑病）。贵国的规定可能有所不同；请向主管部门确认哪些情况必须通报。
梳理每条传入途径，再据此采购
实地巡查场区，列出病原体可能传入的所有途径。将每一行都转化为采购需求说明中的一项要求。
| 传入途径 | 需明确的管控措施 | 需向供应商询问的事项 |
|---|---|---|
| 虾苗和亲虾 | 从具备健康证明文件的来源采购；按批次进行PCR筛查；隔离或在标粗区暂养 | 检测项目、检测实验室、样本量、每批次提供的文件 |
| 进水 | 沉淀蓄水池、机械过滤、按峰值进水流量配置的消毒设施 | 峰值流量处理能力、以微米计的过滤精度、消毒方法和剂量控制 |
| 野生甲壳类动物及携带者 | 进水口细滤网、防蟹围栏、在有必要的情况下设置防鸟网 | 材质、网孔尺寸、维护间隔 |
| 活饵和鲜饵 | 仅使用经过筛查或加工处理的饵料；供应商须有文件记录 | 每批次的证书与检测 |
| 人员和车辆 | 分区出入管理、足浴消毒池和洗手站、车辆清洗点 | 布局图、耗材计划 |
| 池塘间共用的设备 | 各区域专用网具和水桶、消毒站 | 各区域配置数量、存放安排 |
| 排水和污泥 | 独立排水、沉淀、不得回流至进水口 | 排水布局、阀门、处理措施 |
标粗与虾苗（PL）筛查规程（采购视角）
标粗环节在育苗场与养成阶段之间设置了一道检查关口。结合筛查，可在某一批次进入主养殖池塘之前将其拒收。有关规模确定，请参阅对虾标粗规划指南。
- 下单前，与育苗场书面约定检测哪些病原体、采用何种方法、由哪家实验室检测，以及样本量。
- 接收带有批次编号的证明文件；核对其是否与交付批次一致。
- 可选择在到货时由己方实验室复检，并在结果出具前保持该批次隔离。
- 在标粗设施或独立单元内暂养；记录存活情况、外观和摄食情况。
- 转移前复查；仅转移筛查未发现问题的批次；记录数量和日期。
- 按批次保存所有记录——这些记录是供买方、保险机构和主管部门查验的证据。
水处理与分区：应明确哪些要求
设备处理能力必须匹配峰值流量，而非平均流量。按日均流量选型的消毒设备，在需要快速注水时就会被旁路绕过。应明确峰值进水流量、处理方法（例如沉淀、过滤、紫外线消毒或按当地规定进行的化学消毒）、监测要求及操作人员。将养殖场划分为清洁区、生产区和污染区，实行单向流动，并在订购设备前将这些区域标注在场地平面图上。有关更全面的原则，请参阅商业水产养殖生物安全分区。
运营应急标准操作规程（SOP）——放养前编制
这是应急响应流程，不是治疗方案。应与动物卫生专业人员及主管部门共同商定。
| 步骤 | 行动 | 责任人 |
|---|---|---|
| 1 | 立即检查受影响单元的溶解氧、供电和增氧情况；许多突发死亡事件与溶解氧有关 | 当班主管 |
| 2 | 停止将水、动物、人员和设备移出受影响单元 | 养殖场经理 |
| 3 | 致电水生动物卫生专业人员或实验室；遵照其采样指示 | 生物安全负责人 |
| 4 | 如果疑似疫病在所在国家属于须报告疫病，应通知主管部门 | 业主或经理 |
| 5 | 按时间顺序记录：放养、批次、饲料、水、天气、供电和死亡数量 | 养殖场团队 |
| 6 | 遵循官方关于起捕、处置和消毒的指导 | 按主管部门及专业人员的安排 |
如需依据记录调查存活率偏低的原因，请使用对虾死亡调查清单。使用对虾溶解氧风险计算器检查溶解氧安全余量。
代价高昂的采购失误
- 仅凭价格采购虾苗（PL），没有书面检测要求和批次文件。
- 进水过滤或消毒设施按平均流量配置，随后被旁路绕过。
- 没有隔离或标粗单元，因此每个批次都直接进入养成阶段。
- 所有池塘共用网具、水桶和车辆。
- 发电机按照明需求选型，而非按生物量峰值时的增氧需求选型。
- 排水管线中的水可能倒流进入进水渠道。
- 设有足浴消毒池和清洗站，却没有耗材与检查计划。
- 放苗前没有书面应急标准操作程序（SOP），也未与实验室签订协议。
生物安全采购核对清单
- [ ] 已完成病原传入点分布图，并附于项目需求简述。
- [ ] 虾苗（PL）供应协议已列明病原体、检测方法、实验室和样本量。
- [ ] 标粗或隔离单元已纳入项目范围。
- [ ] 进水处理设施按峰值流量配置，并已明确处理方法和监测安排。
- [ ] 已在场区平面图上标明分区，并按区域配置设备。
- [ ] 已明确病原携带生物阻隔措施（拦网、围栏、网罩）。
- [ ] 排水和污泥已与进水隔离。
- [ ] 备用电源可满足生物量峰值时的增氧需求。
- [ ] 已商定应急SOP，并确定实验室联系人。
技术询价（RFQ）模板——生物安全配套方案
- 养殖场类型及规模：___ ha / ___ 个养殖池，养殖品种 Penaeus vannamei
- 峰值进水流量：___ m³/h；水源：海洋 / 河口 / 水井 / 河流
- 所需处理步骤：沉淀 ___，过滤 ___ µm，消毒方法 ___
- 标粗或隔离：___ 个单元，每个 ___ m³
- 分区：清洁区 / 生产区 / 污染区，在 ___ 个点位设置足浴消毒池、洗手及车辆清洗设施
- 病原携带生物阻隔：进水拦网 ___，防蟹围栏 ___ m，防鸟网 ___ m²
- 所需监测与报警功能：___
- 培训、SOP文件及调试：需要
- 不包含的项目及买方提供的项目：___
免费工具与项目支持
使用免费的对虾氧气风险计算器，通过对虾成活率与利润计算器了解成活率下降造成的成本损失，并参阅对虾养殖水质、投喂与生物安全指南。对于金额从 USD 250,000 起的商业项目，可免费提交项目需求简述：由专人在一个工作日内审核，我们的团队将代表您联系合适的供应商。FishMatch Group 对供应商保持中立，不销售疾病治疗产品，也不进行疾病诊断。
资料来源：WOAH——白斑病；WOAH水生动物手册——急性肝胰腺坏死病；WOAH——EHP疾病资料卡；NACA——EHP疾病资料卡；澳大利亚政府——AQUAVETPLAN白斑病；澳大利亚政府——EHP现场指南。