Découverte — espèce, système et marché
Ce projet vaut-il la peine d'être poursuivi ?
Avant toute question d'équipement, décidez quoi produire, dans quel système et pour quel marché. La plupart des mauvaises surprises de coût naissent d'un système choisi avant d'avoir examiné eau, énergie et marché.
- Espèce et marché visé (local, national ou export)
- Type de système : étang, cage, passage libre, biofloc ou RAS
- Bases du site : source et qualité d'eau, énergie, terrain, permis
L'étape est close quand : Vous pouvez nommer espèce, système et objectif de production en une seule phrase.
- Ce que contient réellement chaque type de projet
Périmètres, équipements et hypothèses des projets modèles.