Descubrimiento — especie, sistema y mercado
¿Vale la pena perseguir este proyecto?
Antes de cualquier pregunta sobre equipos, decida qué produce, en qué sistema y para qué mercado. La mayoría de las sorpresas de costo posteriores nacen de un sistema elegido antes de revisar agua, energía y mercado.
- Especie y mercado objetivo (local, nacional o exportación)
- Tipo de sistema: estanque, jaula, flujo abierto, biofloc o RAS
- Básicos del sitio: fuente y calidad de agua, energía, terreno, permisos
La etapa cierra cuando: Puede nombrar especie, sistema y meta de producción en una sola frase.
- Qué contiene realmente cada tipo de proyecto
Alcances, equipos y supuestos de los proyectos modelo.