Pourquoi l'écloserie est le CAPEX au plus fort effet de levier
Une écloserie bien gérée livre des juvéniles uniformes, indemnes de maladies et génétiquement adaptés toute l'année.
Pilier · Écloseries
Écloseries piscicoles et crevettières
Une écloserie commerciale produit alevins ou post-larves à partir de géniteurs via reproduction contrôlée, incubation, larviculture et nurserie. La qualité d'écloserie fixe le plafond biologique de toutes les fermes de grossissement en aval.
Fondamentaux de gestion des géniteurs
Sélection, quarantaine, nutrition, contrôle photopériode, marquage PIT et dépistage sanitaire. SPF incontournable pour la crevette.
Larviculture et aliment vivant
Production de rotifères et d'Artemia, culture de microalgues, protocoles d'alimentation larvaire et gestion de la qualité de l'eau.
Biosécurité : cloisonner toute l'installation
Zones séparées pour géniteurs, larves, aliment vivant et nurserie. Personnel dédié par zone.
CAPEX commercial et périmètre RFQ
Écloserie poissons : 2–8 M USD pour 5–20M alevins/an. Crevette : 3–10 M USD pour 500M–2Md PL/an.
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