مسودة مترجمة بمساعدة الذكاء الاصطناعي، بانتظار مراجعة متحدث أصلي باللغة العربية. النسخة الإنجليزية هي المرجع.

القاروص الأوروبي: دليل المشترين

Dicentrarchus labrax · يُعرف أيضًا باسم قاروص, برانزينو, لوب دو مير

تمت المراجعة 2026-10-24

إجابة مختصرة

يُتداول القاروص الأوروبي (Dicentrarchus labrax) عادةً بالأشكال التالية: طازج كامل (الأكثر شيوعًا)، مجمد مع تعبئة فردية (حصة صغيرة)، معاد التعبئة في عبوات ذات جو معدل (MAP). الأنسب لـ: المشترين الذين يبيعون أسماكًا طازجة كاملة ويمكنهم إدارة فترات تسليم قصيرة.

سمكة بحرية من البحر المتوسط والمحيط الأطلسي، تُستزرع أساسًا في الأحواض والأقفاص البحرية.

قاروص أوروبي (Dicentrarchus labrax) بجسم فضي منقط يسبح فوق الرمل — الصورة: Julien Renoult, CC BY 4.0, عبر Wikimedia Commons. تُظهر النوع، وليس منتجًا لأحد الموردين.

معلومات عامة عن النوع، وليست عرضًا. تصف هذه الصفحة النوع وكيفية تداوله عادةً. ولا يُؤكَّد ما يستطيع المورد توفيره فعليًا من أشكال وأحجام ومناشئ وطرق إنتاج إلا من خلال طلب، مع مستندات تخص الدفعة المعنية.

أشكال المنتج المتداولة: طازج كامل (الأكثر شيوعًا)
مجمد مع تعبئة فردية (حصة صغيرة)
معاد التعبئة في عبوات ذات جو معدل (MAP)
أعراف الحجم والعدد والدرجات: يُباع عادةً كاملًا في دفعات مصنفة حسب وزن السمكة؛ حدد فئات الوزن التي تحتاج إليها.
التجهيز والمناولة: تُمنع التغذية عادةً عن الأسماك قبل الذبح، وتُقتل في ماء مبرد مع ثلج سائل. تحمي المناولة الحذرة الحراشف ولمعان الجلد، وهما مهمان لمظهر السمكة الكاملة عند عرضها.
التخزين والخدمات اللوجستية: تشير FAO إلى أن الأسماك الطازجة لا تُحفظ عادةً على الثلج لأكثر من 4–5 أيام قبل وصولها إلى السوق، لذا يُعد توقيت التسليم بالغ الأهمية.
الموسمية: تشير FAO إلى أن الحصاد من الأقفاص البحرية يعتمد على الطقس؛ اسأل كل منتج عن تخطيط الحصاد.
الاستخدامات المعتادة: أساسًا أسماك طازجة كاملة للتجزئة والمطاعم؛ مع تجهيز محدود.

نقاط القوة

مظهر جيد للسمكة الكاملة عند عرضها
قد تطيل إعادة التعبئة في جو معدل (MAP) مدة الصلاحية

المفاضلات

مدة صلاحية قصيرة للمنتج الطازج
تشير FAO إلى تميّز القاروص البري عن المستزرع في السوق والاختلاف الكبير في أسعارهما؛ ويجب توثيق طريقة إنتاج كل دفعة

الأنسب لـ: المشترين الذين يبيعون أسماكًا طازجة كاملة ويمكنهم إدارة فترات تسليم قصيرة.

أسئلة تُدرج في طلب عرض الأسعار (RFQ)

النوع والاسم العلمي
كامل أو بشكل آخر
فئات الوزن
طازج أو مجمد؛ تعبئة في جو معدل (MAP) أو على الثلج
الحد الأقصى للأيام من الحصاد إلى التسليم
الكمية والتواتر والوجهة

يجب على المورد بيان طريقة الإنتاج (مستزرع أو بري) والمنشأ وأي شهادة وتوثيقها للدفعة الخاصة بك.

طلب القاروص الأوروبي عبر FishMatch

أو ابدأ طلبًا لشكل واحد من المنتج:

نموذج الطلب باللغة الإنجليزية.

أسئلة المشترين الشائعة

طازج كامل (الأكثر شيوعًا); مجمد مع تعبئة فردية (حصة صغيرة); معاد التعبئة في عبوات ذات جو معدل (MAP).

يُباع عادةً كاملًا في دفعات مصنفة حسب وزن السمكة؛ حدد فئات الوزن التي تحتاج إليها.

لا يمكن تأكيد ذلك من هذا الدليل. يجب على المورد بيان طريقة الإنتاج والمنشأ وأي شهادة وتوثيقها للدفعة الخاصة بك، وينبغي التحقق من الشهادات لدى برنامج الاعتماد أو الجهة المصدرة لها. تجمع FishMatch هذه المستندات وتنظمها، لكنها لا تمنح شهادات للمنتجات.

أدلة ذات صلة

استزراع هذا النوع

تخطيط الاستزراع المائي ومعداته، بصورة منفصلة عن شراء المنتج الغذائي.

المصدر: FAO Cultured Aquatic Species Information Programme – Dicentrarchus labrax، النص بقلم Bagni, M.، FAO (2005). تمت المراجعة في 2026-10-24. بعض تفاصيل هذه النشرات تاريخية؛ أكّد المتطلبات الحالية مع الموردين والجهات المختصة.

كل قائمة هي ملخص للقدرات لا يكشف هوية الجهة، قدّمه منتج أو مُجهّز أو مصدّر وراجعه فريقنا. التفاصيل كما ذكرها المورد: وهي لا تمثل التزامات بالمخزون أو السعر أو الجودة أو التوافر، ولا تتحقق FishMatch من النوع أو المنشأ أو طريقة الإنتاج أو الشهادات. تمر الطلبات عبر FishMatch؛ ولا يُتاح تواصل مباشر بين المشترين والموردين. خدمة إدارة توريد المأكولات البحرية مجانية للمشترين للبرامج السنوية أو الموسمية بقيمة 250,000 دولار أمريكي أو أكثر.

يعتمد التوفر وإمكانية التداول على القانون المعمول به والتصاريح والموافقات ذات الصلة. FishMatch Group ليست منتِجًا أو مستوردًا أو مصدّرًا أو بائعًا، ولا تمنح موافقات تنظيمية. Regulation & restricted items (English)