FishMatchGroup
ログインWhatsApp
水産養殖プロジェクトファイナンス詳細
Back to home

このページはAI支援による翻訳で、日本語ネイティブによる校閲を待っています。内容に相違がある場合は英語版が優先します。 英語版を見る

プレミアムコレクション・エビ

大型サイズのバナメイエビ — プレミアム仕様チェックリスト

確認済み 2026-10-24

要点：プレミアムのバナメイエビとは、書面仕様に基づいて購入する、サイズが均一な大型規格品です。尾数の算定基準、製品形態、処理内容と亜硫酸塩の申告、グレーズと正味重量を明記し、ロット別残留物検査を求めてください。CBIによると、EUの輸入は主に冷凍の有頭、無頭、むき身です。

A pile of raw, head-on whiteleg shrimp (Penaeus vannamei) after harvest

Photo: Sannidhishetty, CC0, via Wikimedia Commons. Shows the species, not a supplier's product.

仕様基準

  • 尾数規格と算定基準（lb当たりまたはkg当たり）、サイズ均一性の許容範囲。
  • 製品形態：HOSO、HLSO、むき身（PD、PUD、PDTO）、生または加熱済み。
  • 処理内容（例：亜硫酸塩、リン酸塩）と加水の申告。
  • グレーズの方法と割合、および除去後の正味重量。
  • 冷凍方法とコールドチェーンの目標温度。

適した買い手

  • サイズと均一性を訴求する小売・外食向け商品ライン。
  • 複数の産地から比較可能な提案を必要とする輸入業者。

取引上のメリット

  • 広く養殖されている種で、産地の選択肢が豊富です。
  • 明確な仕様により、価格と品質を公平に比較できます。

管理すべきリスク

  • 5%を超える加水はEUのラベルに明記する必要があり、不適切な表示は取締りの重点対象です。
  • EUではサイズ区分別に亜硫酸塩上限値が定められています。
  • FDA輸入警告に基づく残留物による留置。
  • 原産国のEU残留物監視承認の欠如。

制約事項

  • 法的な「プレミアム」等級は存在せず、契約仕様のみが基準です。
  • FishMatchは供給可能性、サイズ構成、品質を保証しません。

取り寄せるべき書類

  • 仕様書と包装の詳細。
  • 認定試験所によるロット別残留物検査。
  • 衛生証明書、仕向地向けの施設承認・登録。
  • 処理内容と添加物の申告書。

規制上の留意点

  • EU：輸出国には承認済みの残留物監視計画が必要で、亜硫酸塩上限値が適用されます。
  • EU：3 September 2026から輸入品にArticle 118の抗菌剤規則が適用されます。
  • US：グレーズは正味重量から除外し、残留物に関する輸入警告があります。
  • 中国：海外施設登録（Decree 280）。

本製品について価格情報を取得していないため、価格帯は掲載していません。要件は製品と仕向地により異なり、各当事者は自らに適用される規則への対応責任を負います。FishMatchは製品の認証や法令遵守の保証を行いません。

比較

バナメイエビのプレミアム仕様と標準仕様の比較
比較項目プレミアム仕様標準的な汎用商品仕様
尾数規格大型サイズで許容幅が狭い幅広いサイズ規格
処理内容書面で申告未指定の場合が多い
正味重量グレーズ除去後不明確な場合が多い

買い手からの質問

バナメイエビもプレミアムになりますか？
はい。均一な大型サイズ、処理内容の申告、正確な正味重量、ロット別書類を定めたプレミアム仕様で購入する場合です。種だけでプレミアムになるわけではありません。

FishMatchを通じて依頼する

年間またはシーズン当たりUSD 250,000以上の調達計画を対象に、内容確認付きのRFQを1件、買い手に無料で提供します。すべての連絡はFishMatchが調整し、買い手が生産者や供給業者に直接連絡することはありません。供給可能性、品質、認証、価格は保証しません。

RFQを開始
FishMatch Groupおよびその他のGlobal B2B Groupのプラットフォームは、自らの活動を適用法令に従って行うことに努めています。FishMatchは調達およびRFQを支援するものであり、掲載商品の製造、加工、輸出または販売を行うものではなく、規制上の承認を付与するものでもありません。適用される要件は、商品ならびに原産国、仕向国および通過国によって異なります。 買主または輸入者は、自らに必要な輸入許可の取得、現地の要件への対応およびデューデリジェンスの実施について、引き続き責任を負います。 本通知は、いずれの当事者の法的義務も変更するものではなく、法的助言を提供するものでもありません。 規制と責任

関連ページ

出典