Del objetivo de producción a la propuesta del fabricante: cómo funciona FishMatch

¿Cómo funciona FishMatch, paso a paso?

FishMatch es una plataforma B2B especializada en compras para proyectos acuícolas. No es un fabricante, ni un contratista EPC, ni un prestamista, ni un sustituto de un consultor.

El proceso consta de diez pasos: definir la especie; establecer el objetivo de producción; seleccionar el método de cultivo; utilizar las calculadoras de planificación para convertir el objetivo en requisitos orientativos del sistema; preparar una RFQ estructurada; identificar fabricantes y proveedores de sistemas pertinentes; comparar propuestas técnicas en cuanto a alcance, energía y condiciones; definir el alcance de la infraestructura de apoyo; explorar vías de financiación con terceros independientes cuando el proyecto sea adecuado; y, por último, seleccionar un proveedor, con el que el comprador contrata directamente.

Definir la especie

La especie es el primer factor condicionante, porque determina el rango de temperatura, la demanda de oxígeno, el tipo de alimento, el método de manejo y la presentación comercial. Entre las especies comerciales habituales en los proyectos acuícolas se incluyen:

Estanques, sistemas intensivos con revestimiento, biofloc, instalaciones de precría y criaderos; la aireación y la calidad del agua predominan en el alcance del equipamiento.

Estanques, tanques, jaulas y RAS; el alimento, la aireación y el recambio de agua determinan el costo operativo.

Sistemas de agua fría: criaderos, RAS para smolts o post-smolts, canales de flujo continuo y jaulas marinas.

Criaderos marinos, instalaciones de precría y engorde en jaulas marinas, con sus correspondientes sistemas de fondeo y manejo.

Estanques, tanques y sistemas de recirculación, habitualmente con cadenas locales de suministro de alimento.

El alcance sigue la misma lógica: rango de temperatura, demanda de oxígeno, características del manejo y presentación comercial.

La elección de la especie depende del acceso al mercado, el clima, el agua y la experiencia técnica local. Es una decisión que corresponde al operador y a sus asesores técnicos; consulte la descripción general de las especies para obtener más contexto.

Definir el objetivo de producción

El tonelaje anual, y su distribución entre los ciclos, es la cifra de la que se deriva todo lo demás. Determina la biomasa máxima presente en el sistema, y esta define la cantidad de tanques, estanques o jaulas, la demanda de oxígeno, la capacidad de filtración requerida, el volumen de alimento, la capacidad de cosecha y, en última instancia, la potencia instalada y el costo de capital.

Un objetivo expresado como «queremos una granja de camarón» no permite elaborar una cotización. Un objetivo expresado como «300 toneladas adicionales al año de vannamei, dos ciclos, estanques intensivos con revestimiento, agua salobre, red eléctrica más generador de respaldo» sí lo permite.

Seleccionar el método de cultivo

Ningún sistema es superior en todos los casos. Cada uno tiene un perfil de inversión de capital, una estructura de costos operativos, un nivel de bioseguridad y unos requisitos del emplazamiento diferentes, y la opción adecuada depende del terreno, el agua, el precio de la energía, el clima, el mercado y la experiencia del operador.

Menor inversión de capital por tonelada, mayor necesidad de terreno y agua. Equipamiento principal: aireación, bombeo, revestimientos, alimentadores y monitoreo.

Caudal elevado, hidráulica sencilla y alto control de la clasificación por tamaño y la cosecha. Equipamiento principal: bombeo, oxígeno, rejillas y manejo de sólidos.

Distribución flexible y control de la bioseguridad. Equipamiento principal: tanques, distribución del caudal, oxígeno y monitoreo.

La menor inversión de capital por tonelada cuando el emplazamiento lo permite, pero con exposición a las condiciones ambientales y sujeta a las autorizaciones del emplazamiento. Equipamiento principal: jaulas, redes, sistemas de fondeo, barcazas de alimentación y equipos de manejo.

El mayor control y el menor consumo de agua, con la mayor intensidad de capital y energía. Equipamiento principal: filtración, biofiltros, oxigenación, bombas, controles y redundancia.

Sistemas intensivos muy sensibles al manejo. Equipamiento principal: capacidad de aireación y mezcla, control de sólidos y monitoreo.

Compare las opciones según el costo durante toda la vida útil con la herramienta de comparación de TCO o el asesor de sistemas.

Utilizar las calculadoras de FishMatch

El flujo de trabajo es siempre el mismo: objetivo de producción → supuestos del sistema → calculadora → requisito orientativo → RFQ. Cada herramienta que aparece a continuación dispone de una página activa.

Todos los resultados son cifras orientativas para la planificación basadas en los supuestos introducidos. No sustituyen la ingeniería específica del emplazamiento ni la verificación del proveedor; consulte la metodología de las calculadoras.

Preparar una RFQ estructurada

Los proveedores necesitan suficiente contexto para elaborar una respuesta técnica. Un documento de requisitos completo suele incluir:

• País, emplazamiento y condiciones ambientales de diseño
• Especie, presentación del producto y mercado
• Objetivo de producción anual y desarrollo por fases
• Método de cultivo y configuración del sistema
• Fuente de agua, salinidad, rango de temperatura y vía de descarga
• Biomasa de diseño y supuestos de siembra
• Categorías de equipos incluidas y excluidas del alcance
• Suministro eléctrico, tarifa y requisitos previstos de respaldo
• Infraestructura existente y limitaciones del emplazamiento
• Etapa del proyecto, cronograma y condiciones de entrega
• Archivos técnicos: planos, distribuciones, análisis de agua y especificaciones

Elabórelo con el generador de RFQ, revíselo con la lista de verificación de RFQ o consulte un ejemplo desarrollado de RFQ.

Identificar fabricantes pertinentes

Los requisitos se contrastan con los perfiles de fabricantes y proveedores de sistemas —gama de productos, tipo de sistema, experiencia con la especie, escala del proyecto y mercados atendidos— y se comparten con aquellos cuyo alcance encaja. Los proyectos con varios paquetes pueden dividirse para que cada paquete llegue a proveedores que realmente fabriquen esa parte.

FishMatch es neutral respecto a los proveedores y no afirma que todos estén certificados o auditados. La diligencia debida por parte del comprador sigue formando parte del proceso; la lista de verificación para la evaluación de proveedores detalla qué solicitar.

Comparar propuestas técnicas

Compare sobre una base común antes de comparar el precio:

• Diseño del sistema y flujo del proceso
• Capacidad nominal en las condiciones de diseño indicadas
• Potencia requerida y energía por kilogramo
• Suministro de oxígeno y aireación, incluido el oxígeno de emergencia
• Alcance del tratamiento de agua y base del rendimiento esperado
• Automatización, instrumentación y alarmas
• Equipos incluidos y cantidades
• Alcance excluido y elementos suministrados por el comprador
• Alcance de la puesta en marcha y criterios de aceptación
• Alcance e idioma de la formación
• Duración y condiciones de la garantía
• Entrega, plazo de suministro e Incoterms
• Repuestos recomendados y soporte local
• Condiciones de pago, hitos y garantías

Para los sistemas en tierra, siga la guía sobre cómo comparar cotizaciones de RAS y procese cada oferta con la herramienta de normalización de ofertas de RAS.

Definir el alcance de la infraestructura de apoyo

Los proyectos se estancan por los paquetes cuyo alcance nadie definió: suministro eléctrico, abastecimiento de agua, monitoreo y manejo del alimento. Incorpórelos al mismo documento de requisitos.

Explorar una vía de financiación cuando corresponda

FishMatch no ofrece préstamos, arrendamiento financiero ni crédito, y no es un prestamista ni un asesor financiero. Cuando un proyecto tiene el tamaño y el grado de madurez adecuados, puede presentarse a socios de financiación externos e independientes. Cualquier resultado depende de la aprobación del proveedor de financiación, la elegibilidad del proyecto, la jurisdicción, las consideraciones crediticias y las condiciones propias del proveedor. No se garantiza ningún resultado de financiación.

Panorama general de la financiación · Herramienta de precalificación · ¿FishMatch ofrece financiación?

Ejemplo de escenario: ampliación de una granja comercial de camarón (hipotético)

El siguiente es un recorrido ilustrativo, no un caso real de un cliente, y no contiene ningún resultado productivo ni comercial garantizado.

Un productor de camarón con estanques revestidos existentes quiere añadir capacidad en un terreno adyacente y modernizar la aireación de los estanques actuales.

La empresa establece un objetivo de tonelaje anual adicional y un plan por fases distribuido en dos ciclos al año.

Las calculadoras de biomasa, densidad de siembra y volumen de estanques convierten el objetivo en superficie de estanques y biomasa presente en el sistema. Las herramientas de aireación y oxígeno para estanques de camarón traducen esos resultados en una capacidad de aireación y una potencia instalada orientativas.

El alcance se divide en paquetes: interfaces con la construcción de estanques y revestimientos, aireación, bombeo, alimentación, monitoreo, suministro eléctrico de respaldo y manejo de la cosecha.

Una única RFQ estructurada incluye la especie, el objetivo, el tipo de sistema, la fuente de agua, las condiciones del emplazamiento, el desarrollo por fases, el cronograma y los archivos técnicos.

Los fabricantes pertinentes responden con propuestas sobre la misma base, incluidas sus propias exclusiones y plazos de suministro.

Las propuestas se normalizan en cuanto a alcance, potencia instalada, energía por kilogramo, garantía y puesta en marcha antes de comparar el precio.

Cuando corresponde, se analizan las condiciones de pago de los proveedores y, para los proyectos adecuados, puede explorarse la posibilidad de ponerlos en contacto con socios de financiación independientes.

El comprador selecciona la solución que prefiere y contrata directamente con ese proveedor.

Preguntas frecuentes

Elabore su RFQ acuícola

Utilice las herramientas de dimensionamiento y, después, convierta las cifras en un conjunto estructurado de requisitos que permita a los fabricantes presentar una cotización.