De l’objectif de production à la proposition du fabricant : comment fonctionne FishMatch

Comment fonctionne FishMatch, étape par étape ?

FishMatch est une plateforme B2B spécialisée dans les achats pour les projets aquacoles. Ce n’est ni un fabricant, ni un entrepreneur EPC, ni un prêteur, ni un substitut à un consultant.

Le processus comprend dix étapes : définir l’espèce ; fixer l’objectif de production ; sélectionner le mode d’élevage ; utiliser les calculateurs de planification pour convertir l’objectif en exigences indicatives pour le système ; préparer une RFQ structurée ; identifier les fabricants et fournisseurs de systèmes pertinents ; comparer les propositions techniques en matière de périmètre, d’énergie et de conditions ; définir le périmètre des infrastructures auxiliaires ; explorer des pistes de financement auprès de tiers indépendants lorsque le projet s’y prête ; et, enfin, sélectionner un fournisseur, avec lequel l’acheteur contracte directement.

Définir l’espèce

L’espèce est le premier facteur déterminant, car elle définit la plage de température, la demande en oxygène, le type d’aliment, les méthodes de conduite d’élevage et la présentation commerciale. Parmi les espèces commerciales courantes dans les projets aquacoles figurent :

Étangs, systèmes intensifs avec revêtement, biofloc, installations de prégrossissement et écloseries ; l’aération et la qualité de l’eau prédominent dans le périmètre des équipements.

Étangs, bassins, cages et RAS ; l’aliment, l’aération et le renouvellement de l’eau déterminent les coûts d’exploitation.

Systèmes en eau froide : écloseries, RAS pour smolts ou post-smolts, canaux à écoulement continu et cages marines.

Écloseries marines, installations de prégrossissement et grossissement en cages marines, avec les systèmes d’ancrage et de manutention correspondants.

Étangs, bassins et systèmes en recirculation, généralement avec des chaînes locales d’approvisionnement en aliments.

Le périmètre suit la même logique : plage de température, demande en oxygène, caractéristiques de la conduite d’élevage et présentation commerciale.

Le choix de l’espèce dépend de l’accès au marché, du climat, de l’eau et de l’expertise technique locale. Cette décision revient à l’exploitant et à ses conseillers techniques ; consultez la présentation générale des espèces pour plus de contexte.

Définir l’objectif de production

Le tonnage annuel, et sa répartition entre les cycles, est le chiffre dont découle tout le reste. Il détermine la biomasse maximale présente dans le système, qui définit à son tour le nombre de bassins, d’étangs ou de cages, la demande en oxygène, la capacité de filtration requise, le volume d’aliment, la capacité de récolte et, en définitive, la puissance installée et le coût d’investissement.

Un objectif formulé comme « nous voulons une ferme de crevettes » ne permet pas d’établir un devis. Un objectif formulé comme « 300 tonnes supplémentaires par an de vannamei, deux cycles, étangs intensifs avec revêtement, eau saumâtre, réseau électrique avec groupe électrogène de secours » le permet.

Sélectionner le mode d’élevage

Aucun système n’est supérieur dans tous les cas. Chacun présente un profil d’investissement, une structure de coûts d’exploitation, un niveau de biosécurité et des exigences de site différents. Le choix approprié dépend du terrain, de l’eau, du prix de l’énergie, du climat, du marché et de l’expérience de l’exploitant.

Investissement par tonne plus faible, besoins en terrain et en eau plus importants. Principaux équipements : aération, pompage, revêtements, distributeurs d’aliments et surveillance.

Débit élevé, hydraulique simple et maîtrise poussée du tri par taille et de la récolte. Principaux équipements : pompage, oxygène, grilles et gestion des matières solides.

Agencement flexible et maîtrise de la biosécurité. Principaux équipements : bassins, répartition des débits, oxygène et surveillance.

L’investissement par tonne le plus faible lorsque le site le permet, mais avec une exposition aux conditions environnementales et sous réserve des autorisations du site. Principaux équipements : cages, filets, systèmes d’ancrage, barges d’alimentation et équipements de manutention.

La maîtrise la plus élevée et la consommation d’eau la plus faible, avec les besoins en capital et en énergie les plus importants. Principaux équipements : filtration, biofiltres, oxygénation, pompes, systèmes de commande et redondance.

Systèmes intensifs très sensibles à la conduite d’élevage. Principaux équipements : capacité d’aération et de brassage, maîtrise des matières solides et surveillance.

Comparez les options selon leur coût sur l’ensemble du cycle de vie à l’aide de l’outil de comparaison du TCO ou de l’assistant de sélection des systèmes.

Utiliser les calculateurs FishMatch

Le processus est toujours le même : objectif de production → hypothèses du système → calculateur → exigence indicative → RFQ. Chaque outil présenté ci-dessous dispose d’une page active.

Tous les résultats sont des valeurs indicatives de planification fondées sur les hypothèses saisies. Ils ne remplacent ni l’ingénierie propre au site ni la vérification du fournisseur ; consultez la méthodologie des calculateurs.

Préparer une RFQ structurée

Les fournisseurs ont besoin d’un contexte suffisant pour élaborer une réponse technique. Un cahier des charges complet comprend généralement :

• Pays, site et conditions environnementales de dimensionnement
• Espèce, présentation du produit et marché
• Objectif de production annuelle et développement par phases
• Mode d’élevage et configuration du système
• Source d’eau, salinité, plage de température et mode de rejet
• Biomasse de dimensionnement et hypothèses de mise en élevage
• Catégories d’équipements incluses dans le périmètre et exclues
• Alimentation électrique, tarif et besoins prévus en alimentation de secours
• Infrastructures existantes et contraintes du site
• Stade du projet, calendrier et conditions de livraison
• Fichiers techniques : plans, implantations, analyses d’eau et spécifications

Élaborez-le avec le générateur de RFQ, vérifiez-le à l’aide de la liste de contrôle RFQ ou consultez un exemple détaillé de RFQ.

Identifier les fabricants pertinents

Les exigences sont confrontées aux profils des fabricants et fournisseurs de systèmes — gamme de produits, type de système, expérience avec l’espèce, envergure du projet et marchés desservis — puis communiquées à ceux dont le périmètre correspond. Les projets comprenant plusieurs lots peuvent être répartis afin que chaque lot soit adressé aux fournisseurs qui fabriquent réellement la partie concernée.

FishMatch reste neutre à l’égard des fournisseurs et n’affirme pas qu’ils sont tous certifiés ou audités. Les vérifications préalables de l’acheteur restent une composante du processus ; la liste de contrôle pour l’évaluation des fournisseurs détaille les éléments à demander.

Comparer les propositions techniques

Comparez sur une base commune avant de comparer les prix :

• Conception du système et schéma de procédé
• Capacité nominale dans les conditions de dimensionnement indiquées
• Puissance requise et énergie par kilogramme
• Alimentation en oxygène et aération, y compris l’oxygène de secours
• Périmètre du traitement de l’eau et fondements des performances attendues
• Automatisation, instrumentation et alarmes
• Équipements inclus et quantités
• Éléments exclus du périmètre et éléments fournis par l’acheteur
• Périmètre de la mise en service et critères de réception
• Périmètre et langue de la formation
• Durée et conditions de la garantie
• Livraison, délai d’approvisionnement et Incoterms
• Pièces de rechange recommandées et assistance locale
• Conditions de paiement, jalons et garanties

Pour les systèmes à terre, suivez le guide de comparaison des devis RAS et traitez chaque offre à l’aide de l’outil de normalisation des offres RAS.

Définir le périmètre des infrastructures auxiliaires

Les projets se retrouvent bloqués à cause des lots dont personne n’a défini le périmètre : alimentation électrique, approvisionnement en eau, surveillance et gestion des aliments. Intégrez-les au même cahier des charges.

Explorer une piste de financement lorsque cela est pertinent

FishMatch ne propose ni prêts, ni crédit-bail, ni crédit, et n’est ni un prêteur ni un conseiller financier. Lorsqu’un projet présente une taille et un degré de maturité appropriés, il peut être présenté à des partenaires de financement externes et indépendants. Toute issue dépend de l’approbation de l’organisme de financement, de l’éligibilité du projet, de la juridiction, des considérations de solvabilité et des conditions propres à cet organisme. Aucun résultat en matière de financement n’est garanti.

Vue d’ensemble du financement · Outil de préqualification · FishMatch propose-t-il un financement ?

Exemple de scénario : extension d’une ferme commerciale de crevettes (hypothétique)

Le parcours suivant est présenté à titre illustratif ; il ne s’agit pas d’un cas client réel et il ne comporte aucun résultat de production ou commercial garanti.

Un producteur de crevettes disposant d’étangs avec revêtement souhaite ajouter de la capacité sur un terrain adjacent et moderniser l’aération des étangs existants.

L’entreprise fixe un objectif de tonnage annuel supplémentaire et un plan par phases réparti sur deux cycles par an.

Les calculateurs de biomasse, de densité de mise en élevage et de volume des étangs convertissent l’objectif en surface d’étangs et en biomasse présente dans le système. Les outils d’aération et d’oxygène pour les étangs de crevettes traduisent ces résultats en capacité d’aération et en puissance installée indicatives.

Le périmètre est divisé en lots : interfaces avec la construction des étangs et les revêtements, aération, pompage, alimentation, surveillance, alimentation électrique de secours et gestion de la récolte.

Une RFQ structurée unique comprend l’espèce, l’objectif, le type de système, la source d’eau, les conditions du site, le développement par phases, le calendrier et les fichiers techniques.

Les fabricants pertinents répondent avec des propositions établies sur la même base, en précisant leurs propres exclusions et délais d’approvisionnement.

Les propositions sont normalisées en matière de périmètre, de puissance installée, d’énergie par kilogramme, de garantie et de mise en service avant la comparaison des prix.

Lorsque cela est pertinent, les conditions de paiement des fournisseurs sont examinées et, pour les projets adaptés, une mise en relation avec des partenaires de financement indépendants peut être envisagée.

L’acheteur sélectionne la solution qu’il préfère et contracte directement avec le fournisseur concerné.

Questions fréquentes

Élaborez votre RFQ aquacole

Utilisez les outils de dimensionnement, puis convertissez les chiffres en un ensemble structuré d’exigences permettant aux fabricants de présenter un devis.