مسودة مترجمة بمساعدة الذكاء الاصطناعي، بانتظار مراجعة متحدث أصلي باللغة العربية. النسخة الإنجليزية هي المرجع.

محار المحيط الهادئ: دليل المشترين

Crassostrea gigas · نُشر أيضًا باسم Magallana gigas. · يُعرف أيضًا باسم محار المحيط الهادئ المقعّر

تمت المراجعة 2026-10-24

إجابة مختصرة

يُتداول محار المحيط الهادئ (Crassostrea gigas) عادةً بالأشكال التالية: حي داخل الصدفة (بما في ذلك التجارة بنصف الصدفة)، منزوع الصدفة ومجمد، مدخن أو معلب. الأنسب لـ: المشترين الذين لديهم خدمات نقل مبرد سريعة للمحار الحي، أو مشتري منتجات المحار المجهز.

محار مقعّر يُستزرع على القاع أو على حوامل أو في صوانٍ وشباك.

محارة واحدة من محار المحيط الهادئ (Crassostrea gigas) بصدفتها الخشنة متعددة الطبقات على لوح خشبي — الصورة: W.carter, CC BY-SA 4.0, عبر Wikimedia Commons. تُظهر النوع، وليس منتجًا لأحد الموردين.

معلومات عامة عن النوع، وليست عرضًا. تصف هذه الصفحة النوع وكيفية تداوله عادةً. ولا يُؤكَّد ما يستطيع المورد توفيره فعليًا من أشكال وأحجام ومناشئ وطرق إنتاج إلا من خلال طلب، مع مستندات تخص الدفعة المعنية.

أشكال المنتج المتداولة: حي داخل الصدفة (بما في ذلك التجارة بنصف الصدفة)
منزوع الصدفة ومجمد
مدخن أو معلب
مجفف وصلصة المحار ومنتجات أخرى ذات قيمة مضافة
أعراف الحجم والعدد والدرجات: تشير FAO إلى أن المحار يُحصد عادةً عندما يتجاوز طول الصدفة 75 mm ويبلغ الوزن الحي 70–100+ g، ويُصنف حسب الحجم والشكل؛ وقد يُباع المحار الأصغر بوصفه محار «كوكتيل».
التجهيز والمناولة: يُغسل المحار ويُصنف. ويحتاج المحار القادم من مياه ملوثة بالبراز إلى التنقية قبل البيع. تُعبأ المحارات المفردة المخصصة لسوق نصف الصدفة بحيث يكون المصراع المقعّر إلى الأسفل.
التخزين والخدمات اللوجستية: تذكر FAO مدة صلاحية تتراوح بين سبعة وعشرة أيام عند تعبئة المحار الحي بشكل صحيح وحفظه مبردًا، وتشير إلى أن قصر مدة الصلاحية يحد من التجارة العالمية بالمنتج الطازج.
الموسمية: قد يتوقف الحصاد أثناء ازدهار الطحالب الضارة، ولا يُحصد المحار عادةً لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر بعد التفريخ بسبب تدني جودة اللحم.
الاستخدامات المعتادة: محار حي بنصف الصدفة ومحار منزوع الصدفة حديثًا، إضافةً إلى منتجات معلبة ومجمدة وأخرى ذات قيمة مضافة.

نقاط القوة

أشكال عديدة، من الحي إلى المعلب
تصنيف واضح حسب الحجم والشكل

المفاضلات

مدة صلاحية قصيرة للمنتج الحي
قد يتوقف الحصاد بسبب ازدهار الطحالب وبعد التفريخ
قد تنطبق في سوقك قواعد محددة للرخويات ذوات المصراعين، مثل تصنيف مناطق الإنتاج

الأنسب لـ: المشترين الذين لديهم خدمات نقل مبرد سريعة للمحار الحي، أو مشتري منتجات المحار المجهز.

أسئلة تُدرج في طلب عرض الأسعار (RFQ)

النوع والاسم العلمي
حي أو منزوع الصدفة أو مجمد أو مجهز
درجة الحجم أو الوزن
تصنيف منطقة الإنتاج وتفاصيل التنقية حيثما تُشترط
التعبئة ومتطلبات مدة الصلاحية
الكمية والموسم والوجهة

يجب على المورد بيان طريقة الإنتاج (مستزرع أو بري) والمنشأ وأي شهادة وتوثيقها للدفعة الخاصة بك.

طلب محار المحيط الهادئ عبر FishMatch

أو ابدأ طلبًا لشكل واحد من المنتج:

نموذج الطلب باللغة الإنجليزية.

أسئلة المشترين الشائعة

حي داخل الصدفة (بما في ذلك التجارة بنصف الصدفة); منزوع الصدفة ومجمد; مدخن أو معلب; مجفف وصلصة المحار ومنتجات أخرى ذات قيمة مضافة.

تشير FAO إلى أن المحار يُحصد عادةً عندما يتجاوز طول الصدفة 75 mm ويبلغ الوزن الحي 70–100+ g، ويُصنف حسب الحجم والشكل؛ وقد يُباع المحار الأصغر بوصفه محار «كوكتيل».

لا يمكن تأكيد ذلك من هذا الدليل. يجب على المورد بيان طريقة الإنتاج والمنشأ وأي شهادة وتوثيقها للدفعة الخاصة بك، وينبغي التحقق من الشهادات لدى برنامج الاعتماد أو الجهة المصدرة لها. تجمع FishMatch هذه المستندات وتنظمها، لكنها لا تمنح شهادات للمنتجات.

أدلة ذات صلة

استزراع هذا النوع

تخطيط الاستزراع المائي ومعداته، بصورة منفصلة عن شراء المنتج الغذائي.

معدات استزراع المحار

المصدر: FAO Cultured Aquatic Species Information Programme – Crassostrea gigas، النص بقلم Helm, M.M.، FAO (2006). تمت المراجعة في 2026-10-24. بعض تفاصيل هذه النشرات تاريخية؛ أكّد المتطلبات الحالية مع الموردين والجهات المختصة.

كل قائمة هي ملخص للقدرات لا يكشف هوية الجهة، قدّمه منتج أو مُجهّز أو مصدّر وراجعه فريقنا. التفاصيل كما ذكرها المورد: وهي لا تمثل التزامات بالمخزون أو السعر أو الجودة أو التوافر، ولا تتحقق FishMatch من النوع أو المنشأ أو طريقة الإنتاج أو الشهادات. تمر الطلبات عبر FishMatch؛ ولا يُتاح تواصل مباشر بين المشترين والموردين. خدمة إدارة توريد المأكولات البحرية مجانية للمشترين للبرامج السنوية أو الموسمية بقيمة 250,000 دولار أمريكي أو أكثر.

يعتمد التوفر وإمكانية التداول على القانون المعمول به والتصاريح والموافقات ذات الصلة. FishMatch Group ليست منتِجًا أو مستوردًا أو مصدّرًا أو بائعًا، ولا تمنح موافقات تنظيمية. Regulation & restricted items (English)