Bu sayfa yapay zekâ desteğiyle çevrilmiştir ve ana dili Türkçe olan bir uzmanın incelemesini beklemektedir. Farklılık olması hâlinde İngilizce sürüm esas alınır. İngilizce sürümü görüntüleyin
Üst sınıf koleksiyon · Karides
Üst Sınıf İri Boy Beyaz Bacaklı Karides — Şartname Kontrol Listesi
İncelendi 2026-10-24
Kısa yanıt: Üst sınıf vannamei, yazılı bir şartnameye göre satın alınan, iri ve homojen bir boy/adet sınıfıdır. Boy/adet sınıfının ölçüm temelini, sunum şeklini, işlem ve sülfit beyanını, buz kaplamasını ve net ağırlığı belirtin; parti bazında kalıntı analizleri talep edin. CBI, AB ithalatının ağırlıklı olarak dondurulmuş başlı, başsız veya soyulmuş ürünlerden oluştuğunu belirtmektedir.

Photo: Sannidhishetty, CC0, via Wikimedia Commons. Shows the species, not a supplier's product.
Teknik özellik kriterleri
- Ölçüm temeli (lb başına veya kg başına) ve homojenlik toleransı belirtilmiş boy/adet sınıfı.
- Sunum şekli: HOSO, HLSO, soyulmuş (PD, PUD, PDTO), çiğ veya pişmiş.
- Beyan edilmiş işlemler (ör. sülfitler, fosfatlar) ve ilave su.
- Buz kaplama yöntemi ve yüzdesi; buz kaplaması giderildikten sonraki net ağırlık.
- Dondurma yöntemi ve soğuk zincir sıcaklık hedefi.
Alıcıya uygunluk
- Boy ve tutarlılık temelinde satış yapılan perakende ve toplu tüketim ürün serileri.
- Birden fazla menşeden karşılaştırılabilir tekliflere ihtiyaç duyan ithalatçılar.
Ticari faydalar
- Geniş menşe seçeneği sunan, yaygın olarak yetiştirilen tür.
- Açık bir şartname, fiyat ve kalite karşılaştırmalarının adil olmasını sağlar.
Yönetilmesi gereken riskler
- 5% üzerindeki ilave su, AB etiketlerinde belirtilmelidir; yanlış etiketleme, mevzuat denetimlerinin odak noktalarından biridir.
- AB'de boy sınıfına göre sülfit limitleri.
- FDA ithalat uyarıları kapsamında kalıntı nedeniyle alıkoymalar.
- Menşe ülke için AB kalıntı izleme onayının bulunmaması.
Sınırlamalar
- Yasal bir 'üst sınıf' kalite sınıfı yoktur — yalnızca sözleşme şartnamesi vardır.
- FishMatch, bulunabilirliği, boy dağılımını veya kaliteyi garanti etmez.
Talep edilecek belgeler
- Şartname formu ve ambalajlama ayrıntıları.
- Akredite bir laboratuvardan parti bazında kalıntı analizleri.
- Sağlık sertifikası, hedef pazar için tesis onayı/kaydı.
- İşlem ve katkı maddesi beyanı.
Mevzuat notları
- AB: İhracatçı ülkelerin onaylı bir kalıntı izleme planına sahip olması gerekir; sülfit limitleri uygulanır.
- AB: 3 Eylül 2026 tarihinden itibaren ithalatta Madde 118 kapsamındaki antimikrobiyal kuralları.
- ABD: Buzlama (glaze) net ağırlığa dahil edilmez; kalıntılara yönelik ithalat uyarıları.
- Çin: Yurt dışındaki tesislerin kaydı (280 sayılı Kararname).
Bu ürün için herhangi bir fiyat aralığı bilgisi temin edilmediğinden fiyat aralıkları gösterilmemektedir. Gereklilikler ürüne ve hedef pazara göre değişir; her taraf, kendisi için geçerli kurallardan sorumlu olmaya devam eder. FishMatch ürünleri sertifikalandırmaz veya uygunluğu garanti etmez.
Karşılaştırma
| Husus | Üst sınıf şartname | Standart emtia şartnamesi |
|---|---|---|
| Boy/adet sınıfı | İri boy, dar tolerans | Daha geniş boy sınıfı aralıkları |
| Uygulanan işlemler | Yazılı olarak beyan edilir | Çoğu zaman belirtilmez |
| Net ağırlık | Buzlama (glaze) giderildikten sonra | Çoğu zaman belirsizdir |
Alıcı soruları
- Vannamei karidesi üst kalite olabilir mi?
- Evet, üst kalite şartnamesine göre satın alındığında: iri ve homojen boy/adet sınıfları, beyan edilmiş işlemler, gerçeği yansıtan net ağırlık ve parti belgeleri. Türü tek başına onu üst kalite yapmaz.
FishMatch üzerinden talep oluşturun
Yıllık veya sezonluk USD 250,000 tutarından başlayan programlar için ücretsiz, incelemeden geçirilmiş tek bir RFQ. FishMatch tüm iletişimi koordine eder — alıcılar üreticilerle veya tedarikçilerle doğrudan iletişime geçmez. Bulunabilirlik, kalite, sertifikasyon veya fiyat garantisi yoktur.
Form şu anda İngilizcedir.
İlgili sayfalar
Kaynaklar
- The European market potential for pacific white shrimp — CBI (Netherlands Ministry of Foreign Affairs), 2021-03
- Entering the European market for pacific white shrimp — CBI (Netherlands Ministry of Foreign Affairs), 2021-03
- Regulation (EC) 1333/2008 Annex II, category 09.1.2 (sulphites in crustaceans) — EU legislation (UK National Archives copy), 2018-08
- Letter on including glaze as part of the weight of frozen seafood — US FDA, 2009-02
- EU antimicrobial rules for imports of animals and animal products — European Commission
- GACC Decree 280 on registration of overseas food establishments — General Administration of Customs of China, 2025-10