Guía RAS: cómo planificar una granja de recirculación

La variable que define todo el sistema es la biomasa máxima en tanque, no la producción anual. A partir de la biomasa se calcula el alimento diario, y del alimento se derivan el consumo de oxígeno, los sólidos y el nitrógeno amoniacal que la biofiltración debe procesar.

Aumentar la densidad obliga a subir el caudal de recirculación, el aporte de oxígeno y el volumen de biofiltro al mismo tiempo. Un diseño con biofiltro correcto pero bombeo insuficiente falla igual que uno sin biofiltro: conviene revisar la cadena completa antes de comprar.

La electricidad es el mayor costo operativo de un RAS después del alimento. Calcule la potencia conectada, el consumo diario y el generador de respaldo capaz de mantener oxigenación y recirculación mínimas: sin ese respaldo, el riesgo biológico anula el modelo financiero.