Diese Seite in anderen Sprachen: English · 日本語

Deutschland: Einfuhr von Fisch und Meeresfrüchten aus Indien, Ecuador, Peru, Kenia und Kolumbien — ein Beschaffungsleitfaden für Einkäufer

Diese Seite wurde mit KI-Unterstützung übersetzt und wartet auf die Prüfung durch einen Muttersprachler. Maßgeblich ist die englische Fassung. Englische Fassung

Direkte Antwort: Laut den eigenen Zollzahlen für 2024 importierte Deutschland Fisch und Meeresfrüchte im Wert von USD 110 Mio. aus Ecuador, USD 87 Mio. aus Indien und USD 13,5 Mio. aus Peru aus diesen Herkunftsländern. Die größte einzelne Produktposition war thunfisch, echter bonito und bonito, zubereitet aus Ecuador (USD 89,4 Mio.). Ein Zollwarenstrom belegt, dass das Produkt zollrechtlich abgefertigt wurde; er ist keine Zulassung für einen Lieferanten oder eine Charge.

Einfuhren nach Herkunft (2024, Mio. USD)

Herkunft	Mio. USD	Status
Indien	87	Etablierter Warenstrom (USD 10 Mio. oder mehr)
Ecuador	110	Etablierter Warenstrom (USD 10 Mio. oder mehr)
Peru	13,5	Etablierter Warenstrom (USD 10 Mio. oder mehr)
Kenia	0,58	Kleiner Warenstrom (USD 0,5–10 Mio.)
Kolumbien	1,5	Kleiner Warenstrom (USD 0,5–10 Mio.)

Von Deutschland an UN Comtrade gemeldete Werte (HS 2022, Kapitel 03, 1604 und 1605), abgerufen am 25. Oktober 2026. Zollcodes erfassen nicht, ob Fische oder Garnelen aus Zucht oder Wildfang stammen.

Größte Produktpositionen aus diesen Herkunftsländern

HS-Code	Produkt	Herkunft	Mio. USD	Zucht oder Wildfang
160414	Thunfisch, Echter Bonito und Bonito, zubereitet	Ecuador	89,4	Wildfang
030617	Warmwassergarnelen, tiefgefroren	Indien	69,3	Zucht und Wildfang
030617	Warmwassergarnelen, tiefgefroren	Ecuador	9	Überwiegend aus Zucht (nach Art und Herkunft)
160529	Garnelen, zubereitet, in luftdichten Behältnissen	Indien	5,6	Zucht und Wildfang
160416	Sardellen, zubereitet oder haltbar gemacht	Peru	4,6	Wildfang
160414	Thunfisch, Echter Bonito und Bonito, zubereitet	Peru	4,6	Wildfang
030743	Kalmare und Sepien, tiefgefroren	Indien	4,3	Wildfang
160521	Garnelen, zubereitet, in nicht luftdichten Behältnissen	Ecuador	4,1	Überwiegend aus Zucht (nach Art und Herkunft)

Warum über FishMatch Group statt eigenständig beschaffen

Direkte Antwort: Ein Importeur, der die Kriterien erfüllt, übermittelt eine Spezifikation und erhält auf derselben Grundlage verglichene Angebote mehrerer vorab geprüfter Erzeuger und Exporteure, ohne seine Identität jedem Lieferanten offenzulegen. Der Service ist für Einkäufer kostenlos; die nachstehenden Vorteile sind mögliche Ergebnisse, keine Garantien.

Eine schriftliche Spezifikation statt einzelner Gespräche mit jedem Exporteur, damit Angebote Position für Position verglichen werden können.
Mehrere Herkunftsländer in derselben Anfrage — beispielsweise Indien und Ecuador für Zuchtgarnelen —, um Preise, Größensortierung und Dokumente direkt zu vergleichen.
Dokumentenprüfung vor der Weitergabe eines Angebots: Aufnahme des Betriebs in die einschlägigen Listen, Gesundheitsbescheinigung und bei Wildfangprodukten Fangdokumentation.
Ihr Firmenname bleibt vertraulich, bis Sie sich für das weitere Vorgehen entscheiden; Lieferanten kontaktieren Sie nicht direkt.
Unser Team prüft jede Anfrage; wir sind ein Beschaffungsvermittler, kein Erzeuger, Exporteur, Importeur oder Zertifizierer.

Spezifikationsvorlage für eine Anfrage mit Ziel Deutschland

Direkte Antwort: Füllen Sie eine Zeile pro Produkt aus. Diese Angaben brauchen Erzeuger für vergleichbare Angebote; gleichen Sie sie mit den oben gezeigten Warenpositionen ab, die Deutschland 2024 importiert hat.

Feld	Erforderliche Angaben
Art (gebräuchlicher und wissenschaftlicher Name)	z. B. Weißbeingarnele, Penaeus vannamei
Zucht oder Wildfang	je Charge angeben — Zollcodes erfassen dies nicht
Produktform	z. B. roh tiefgefroren, ohne Kopf mit Schale, geschält und entdarmt, IQF oder Block
Größe oder Stückzahl	z. B. 31/40 Stück pro lb oder Gewichtsbereich der Filets
Glasur und Nettogewicht	Glasuranteil und Angabe, ob sich der Preis auf das Nettogewicht bezieht
Verpackung und Kennzeichnung	Innenverpackung und Umkarton, Sprache der Etiketten
Menge und Häufigkeit	Tonnen je Sendung und Jahr (Programme ab USD 250.000)
Bestimmungsort und Incoterm	Entladehafen in Deutschland, z. B. CFR oder FOB
Lieferzeitraum	Datum der ersten Sendung und Häufigkeit
Erforderliche Dokumente	siehe nachstehende Checkliste

Zu prüfende Qualitäts- und Rückverfolgbarkeitsdokumente für Deutschland

Direkte Antwort: Fordern Sie diese vor Vertragsabschluss an. Jeder Punkt verweist auf die offizielle Quelle; Anforderungen ändern sich, daher bestätigen der verantwortliche Importeur und der Exporteur sie für das konkrete Produkt und die konkrete Herkunft.

Prüfen Sie, ob das Ausfuhrland und die betreffenden Fisch- und Meeresfrüchtebetriebe in den einschlägigen EU-Zulassungslisten aufgeführt sind. (Zucht und Wildfang) European Commission — Non-EU countries authorised establishments
Beschaffen Sie die jeweils erforderliche amtliche Gesundheitsbescheinigung für Sendungen mit Fischereierzeugnissen aus Drittländern. (Zucht und Wildfang) European Commission — FAQs: Certification
Melden Sie die Sendung über TRACES mit Teil I des CHED-P bei der EU-Eingangsgrenzkontrollstelle vorab an und holen Sie die behördliche Entscheidung über die Einfuhr ein. (Zucht und Wildfang) European Commission — TRACES modules and features
Reichen Sie für die erfassten Meereswildfangprodukte über CATCH eine vom Flaggenstaat validierte Fangzertifizierung ein; Aquakulturerzeugnisse aus Fischbrut oder Larven sind ausgenommen. (Nur Wildfang) European Commission — Illegal fishing

Quellen geprüft am 25. Oktober 2026. Allgemeine Informationen, keine Rechtsberatung.

Kühlkette: Was die Standards vorgeben

Direkte Antwort: Die Codex-Standards legen die nachstehenden Referenzpunkte fest. Diese Seite enthält keine belegten Angaben zu Transitzeiten, Routen und Frachtraten für Deutschland; fragen Sie diese in Ihrer Anfrage an.

"Der Schnellgefrierprozess darf erst dann als abgeschlossen gelten, wenn die Produkttemperatur nach thermischer Stabilisierung im thermischen Zentrum –18 °C (0 °F) oder weniger erreicht hat." Codex CXC 52-2003 — Code of Practice for Fish and Fishery Products, freezing-process definition
"Der Schnellgefrierprozess darf erst dann als abgeschlossen gelten, wenn die Produkttemperatur nach thermischer Stabilisierung im thermischen Zentrum -18 ºC oder weniger erreicht hat." Codex CXS 92-1981 — Standard for Quick-Frozen Shrimps or Prawns, section 2.2

Fragen von Einkäufern aus Deutschland

Wie fordere ich Angebote für Deutschland an?: Senden Sie eine Anfrage mit Ihrer Spezifikation und Deutschland als Bestimmungsland. Unser Team prüft sie, spricht geeignete Erzeuger und Exporteure vertraulich an und übermittelt vergleichbare Angebote. Für Einkäufer ist dies kostenlos.
Gibt es einen Mindestwert?: Betreute Anfragen betreffen Jahres- oder Saisonprogramme ab USD 250.000. Kleinere Anfragen werden gespeichert und auf kostenlose Hilfsmittel verwiesen.
Werden Lieferanten mich direkt kontaktieren?: Nein. Unser Team vermittelt die Kommunikation, und Ihr Firmenname bleibt vertraulich, bis Sie sich für das weitere Vorgehen entscheiden.
Stammen Garnelen aus Ecuador und Indien aus Zucht?: Ecuadors Garnelenexporte bestehen überwiegend aus gezüchteten Weißbeingarnelen (FAO GLOBEFISH). Indien exportiert gezüchtete Vannamei- und Schwarze Tigergarnelen sowie einen gewissen Anteil wildgefangener Garnelen. Geben Sie für jede Charge die Art und die Produktionsmethode an.
Bedeutet ein Handelsstrom, dass ein Lieferant nach Deutschland exportieren darf?: Nein. Jede Sendung muss die aktuellen Einfuhrbedingungen von Deutschland erfüllen. Der verantwortliche Importeur und der Exporteur bestätigen diese bei den auf dieser Seite verlinkten Behörden.

Überprüfte Fakten und Hypothesen

Überprüft: die oben genannten Zollwerte und Produktpositionen für das angegebene Jahr.
Hier nicht überprüft: ob ein bestimmter Erzeuger, Betrieb oder eine Charge derzeit für Deutschland zugelassen ist; Preise; aktuelle Nachfrage.
In Ihrer Anfrage zu prüfende Hypothese: dass ein weiteres Herkunftsland Ihre bestehende Spezifikation erfüllen kann. Handelsdaten zeigen, was gekauft wurde, nicht, wer wechseln würde.

Frisches Obst, Gemüse und Blumen — beispielsweise ecuadorianische Bananen, peruanisches Obst und Gemüse oder kenianische Gartenbauerzeugnisse — liegen außerhalb des auf Fisch, Meeresfrüchte und Aquakultur ausgerichteten Tätigkeitsbereichs von FishMatch. Rohstoffe über Global B2B Group beschaffen.

Diese Herkunftsländer anhand einer Spezifikation vergleichen

Kostenlos für Einkäufer. Für Jahres- oder Saisonprogramme ab USD 250.000. Unser Team prüft jede Anfrage und spricht Erzeuger und Exporteure vertraulich an; Einkäufer und Lieferanten werden nicht direkt miteinander in Kontakt gebracht, und wir garantieren weder Lieferung noch Preise oder Zulassungen.

Das Anfrageformular ist auf Englisch; Sie können Ihre Spezifikation auf Deutsch verfassen.

Anfrage mit Deutschland als Bestimmungsland senden