Risposte per chi acquista · Progetto di allevamento di salmoni
Come valutare i costi di un allevamento di salmoni?
Valuta sistema, produzione, smolt, acqua, ossigeno ed energia. Confronta offerte RAS sullo stesso piano, includendo biosicurezza e avviamento.
Da cosa dipende il costo di un allevamento di salmoni?
Dalla scelta tra gabbie marine, impianti a terra a flusso aperto o RAS; dalla produzione obiettivo in tonnellate; dall'approvvigionamento di smolt; dal trattamento dell'acqua e dall'ossigeno; dai prezzi dell'energia e dalle autorizzazioni. I RAS a terra per il salmone hanno il CAPEX per tonnellata più elevato, ma eliminano la dipendenza dai siti marini.
Come confrontare le offerte RAS per il salmone?
Usa lo stesso piano produttivo: produzione annua in tonnellate, peso alla raccolta, densità massima, tasso di riutilizzo dell'acqua, energia per kg e consumo di ossigeno. Includi nella fornitura biosicurezza, monitoraggio, alimentazione elettrica di emergenza e messa in servizio.
Quali dati servono ai fornitori per preparare un preventivo?
Produzione obiettivo, strategia di approvvigionamento degli smolt, fonte e temperatura dell'acqua del sito, potenza elettrica disponibile, stato degli edifici, perimetro della fornitura e tempistiche. FishMatch organizza questi dati in un'unica richiesta di offerta.
Parametri di riferimento per progettare un allevamento
| Parametro | Valore | Contesto |
|---|---|---|
| CAPEX — RAS | USD 9,000–14,000 per tonne/yr | Riferimento globale prima dell'applicazione del fattore di costo del Paese. |
| CAPEX — Stagni | USD 1,800–4,000 per tonne/yr | Stagni rivestiti o in terra, escluso il terreno. |
| CAPEX — Gabbie | USD 2,500–5,500 per tonne/yr | Gabbie, ormeggi, reti e attrezzature di servizio. |
| CAPEX — Flusso aperto | USD 4,000–7,000 per tonne/yr | Vasche raceway e opere di presa dell'acqua. |
| Consumo energetico | RAS ~6 kWh/kg; stagni ~1.2; flusso aperto ~1.5; gabbie ~0.3 | Per kg di pesce prodotto. |
| FCR tipico | Trota 1.1; salmone 1.2; gambero 1.4; tilapia 1.6; carpa 1.8 | kg di mangime per kg di accrescimento; varia in base al mangime e alla gestione. |
| Dimensione dei progetti esaminati da FishMatch | Da ~USD 250,000 di valore complessivo del progetto | Progetti commerciali di allevamento di pesci e gamberi. |