中国交钥匙水产养殖项目：真实案例与经验
从中国公开的养殖项目中，可以学到哪些关于范围、水处理、RAS、离岸装备和启动的经验—— 以及如何准备可比较的询价。
案例数据来自企业公告和媒体报道，并注明出处。FishMatch Group 未参与这些项目，也不代表相关企业。
要点
交钥匙方式统一交付基础设计、设备、安装和调试。 中国的案例表明，成功不仅取决于养殖池或网箱，还取决于水处理、冗余、配套作业和到首次收获的启动期。 因此，所有内容都应书面约定并验收。
Nordic Aqua — 浙江宁波象山（陆基循环水大西洋鲑）
- 被报道为中国首个商业规模的陆基循环水（RAS）大西洋鲑养殖场。第一期包括苗种车间和约4,000吨（HOG）的养成车间。
- 2024年2月中旬试收获，4月开始首次商业收获；首批平均体重约6.1公斤，公司报告死亡率低于2%。
- 第二期再增约4,000吨产能，长期规划为20,000吨。媒体报道称，因调整水循环系统，首次收获略晚于计划。
给买方的经验： 从建成到稳定收获需要时间，水循环系统可能需要调整。应在合同中写明调试期、验收标准和问题处理责任。
来源： Nordic Aqua 公告：首次收获（2024年4月） · Nordic Aqua 2024年第一季度报告 · WeAreAquaculture（2024年5月）
“深蓝1号”— 青岛国家深远海绿色养殖试验区（黄海）
- 全潜式深海渔业养殖装备，直径60米，重约1,400吨，养殖水体约5万立方米，2018年7月启用。
- 利用黄海冷水团常年低温养殖大西洋鲑；2021年6月首次收获，平均单尾重超过4公斤（中国海洋大学报道）。
- 2023年4月收获的大西洋鲑平均单尾重超过5公斤，由养殖工船通过吸鱼泵收鱼。
给买方的经验： 离岸项目的关键不只是网箱本身，还包括沉浮控制、防护、监测系统和收获、运输配套。应要求方案说明完整的作业链。
来源： 人民网（2023年4月） · 中国海洋大学（2021年）
“国信1号”养殖工船 — 青岛
- 2022年5月在青岛交付，船长249.9米，载重10万吨，设有15个养殖舱，养殖水体约9万立方米。
- 通过舱内与海水持续交换营造可控水环境；设计年产约3,700吨大黄鱼、石斑鱼等高品质鱼类。
- 2022年9月首批约65吨大黄鱼收获上市。
给买方的经验： 大型装备投资巨大，产能是设计值而非保证值。比较方案时应区分设计产能、首年预期和实际验收指标。
申请交钥匙方案之前
- 询价前确定养殖品种、年产量、上市规格和销售渠道。
- 要求将基础设计、设备、土建、安装和调试在报价中分项列出。
- 明确取水、水处理和排放条件，以及书面验收测试。
- 尽早确认用海、用地和环保审批。
- 规划苗种来源和到首次收获的生物启动期。
- 按总成本和范围比较方案，而不是只看单价。
常见问题
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